這次年度的七月生日聚會選在離石門水庫不遠的湖水岸花園景觀餐廳，湖水岸餐廳雖然沒有很華麗的外觀，但純白色的美式外觀讓人看了就很舒服。
拍人像拍風景拍美食，不論是那一種題材都不應該設限，多嘗試多方拍攝來培養自己的攝影眼。拍攝美食和風景這類靜態的，會有比較多時間觀察及調整自認為的完美角度，可是人像就不一樣。而且多數被攝者並非是專業模特兒...
有句話是這麼說的『冬天吃冰；夏天吃火鍋』。沒錯啦！窩在冷氣房吃著熱呼呼的火鍋是件很幸福的事呢！
吃完日本料理一行人步行到停車場，此時便提議吃芒果冰，見大夥無異議就帶到最近北大還滿火紅的的芒果冰店。
上星期在北大7月15日才開幕的古典玫瑰園，打著開幕期間前20名半價的優惠平日亦八折的好康，便帶著滿心期待來用餐，再怎麼說也是從台中發跡然後遍佈到全球各地皆有分店的知名餐飲集團，應該在水準之上才是。
一開始從外觀上看還以為是便宜肉質稍差的牛腩肉來的(通常牛腩料理的不好吃來就容易塞牙縫且咬起來也相對有韌度，所以我並不愛多數的牛腩肉料理)，不過這牛肉咬下後才發現居然不是牛腩而是油脂豐富肉質軟嫩的牛肩條...
誰說君子遠庖廚！媽媽說這是男人偷懶的藉口，反正現代的雞鴨魚肉廠商早已處裡好好，何須親自下手呢？
話說當天跑完整個崁仔頂魚市，回家便一覺到下午，連午餐都省了，想到冰箱有臨走前樂...
蒸魚其實也不用太多的技巧，只要表面抹鹽鋪上蒜頭即可。
(方法很多端看個人喜歡的味道做調整即可。)
這次的石狗公魚就不用刮魚鱗了，石狗公的魚鱗較細肉質也比剛剛的赤鯮魚還多，質地甜美唯有不破壞魚麟...
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