14 年前 - 另外,磨成細末的香椿葉,融入菜脯蛋裏也是一絕,讓簡單的菜脯蛋更添味的層次。 當然,健康營養的野味珍饈不一定都合大眾化胃口,何不試著用嚐鮮、養生的方式看待,說不定就和熊本一樣,原本不愛山苦瓜,卻也愛上它。
14 年前 - 茶湯輕爽無比,大獲媽咪的好評。清淡的湯香中隱約留有一絲絲的辣意,像是白胡椒粒來著的輕辣感。肉骨軟嫩不爛,麵條口感也OK,看似簡單的清湯掛麵,卻有著內斂的味道。
14 年前 - 紅燒口味的湯頭,喝來並不會有辣、鹹的感受,味道算是清香淡雅。喜歡重口味的,可以加上店家的辣醬調和。麵條為梁老闆自個拉的細麵條,軟而不爛。其實,一開始並不知道店家有寬細麵條的選擇,如果是手桿的寬麵條,那麵條的勁道應該會更好!
14 年前 - 時尚高雅、明亮舒適是對元吉第一眼的感覺。剛餐廳外頭還有很日式風的園藝造景,一到室內,隨之而來的視覺感受相當強烈。不流於庸俗的日式懷舊,鮮明搶眼的設計反給人一種對餐點的期待。^^
14 年前 - 甜點附冰糖銀耳,有嚇一跳。多數附甜點且價位不高的套餐,多是些紅豆、綠豆湯...。一碗餡料豐富的冰糖銀耳,不難想像業者對餐飲在『質』的方面重視。
14 年前 - 感覺上輔大的花園夜市總面積和攤販數比台南花園夜市小很多,地點位交流道附近,交通方便,但停車就不OK。營業時間也和台北每天都有的夜市不同,比較有中南部夜市的氣氛。只是,賣吃的太多,特色攤位少了點,和真正的台南花園夜市比起來,耐逛度差了些,有點可惜。
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