大賢隱於市中, 原來美味也會藏身於不思議處。一個公立展示館裏的通常員工餐廳竟然有這麼平價兼有料的海鮮麵？去過多次, 今日方知還有寶處未曾探見。滋味不可言說, 這一篇就以清晰的照片說明了一切。瞧之咂之, 嗝！好個紅鮮的蝦子哪！
台灣乃移民之島, 食的文化來自於大江南北、海內島外, 凡華夏各地菜式, 島民皆有機會嚐得, 而諸味經久又與本地食材與小吃雜混, 乃形成了沒有準確特徵的「台菜」。此文則就中國的四川菜、浙江菜、廣東菜等八大菜系的調味特色及代表菜單, 作了一個極簡單明瞭的列示。
又是好吃的小吃, 此文所介紹的哈瑪星廟口麵線焿, 光看照片就讓人流涎。還是簡單的傳統食品, 最能喚起一個小市民味蕾中的記憶。而有了 jacklo 的高分品評, 更得在筆記中記錄下來, 以備將來有幸往遊時可以一嚐。
綁手綁腳的決策心態, 讓本島的農田陷於被污染與被污名化的處境。什麼時候, 島上的農業能回到古代的農業品質呢？──那個時代, 所有的農產品全都是有機農產品；這個時代, 反而成為一種代價更高的要求。時代到底是前進、還是退步了呢？
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維克拉倫 (verklarung, aka Peter_Lin)
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