19 年前 - 先說這個千層派吧,老闆親自操刀幫我們切分, 切這個千層派,就如同切鐵火捲一般,講求「一氣」 動作太慢的話,一來派皮不會如願地沿切線斷裂,二來,焦糖將會溢出 最慘的結局就是整個散去了,不過這些不是最重要的,最重要的是味道 一般而言,焦糖很躁,容易膩。但是呢,這裡的焦糖蘋果,卻有一種幸...
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