18 年前 -
19 年前 - 本來是要煮蔥爆牛肉的,但因為沒吃午餐的我,很想大口大口的吃有汁可以拌飯的菜。所以把調味料改一下,做成有比較多醬汁的「蠔油牛肉」。
19 年前 - 鴨舌,在禽畜類內臟之中可以算是最昂貴的一種。 雖然跟其他器官都一樣,一隻鴨之中只有一份。但可能是取出的難度有分別,所以鴨舌比鴨腎要貴好幾倍。 出去買的一份滷鴨舌都很貴,而且也沒有很特別好的味道,還是自己來滷一些,試試調一鍋便宜又好吃的滷鴨舌。
19 年前 - 週末來臨,是時候來煮一些比較花時間的菜。(其實也不過是要一個小時半左右罷了。) 燉牛肉其實不一定要用紅酒,也不需要準備太多材料的。
19 年前 - 其實這簡易沙拉,只要加一點點心思,配合一些常見於頭盤的材料,馬上就可以變成精美的頭盤。
19 年前 - 上一回的馬鈴薯沙拉食譜中有網友嫌沙拉的製作太複雜,工序繁多,所以答應寫一篇簡易的馬鈴薯沙拉食譜。 這一次來一個基本款:
19 年前 - 超清爽的馬鈴薯沙拉! 材料並不多,做法也不複雜。
19 年前 - 早幾天弄了一頓晚餐。有日式的味噌湯,韓式的烤豬五花肉,韓式的牛小排,然後還有來自日本的啤酒助餐。大家可以去看看在 Flickr.com 的這套照片集-asian style dinner
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