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惜水如惜今
人類可資利用的淡水資源僅佔全球總水量的約 0.26%;約 11億人無法獲得安全的飲用水;每年有 310萬人因飲用不潔水患病而死亡;哺育了古老文明的眾多大河面臨乾涸危險;到 2...
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[嘴饞]全套日式火鍋體驗之旅
「妻爸部」這個很難望文生義的名字是這家瑞士小館的別名,而他的來源就來自於瑞士的三種火鍋的合稱,不過這裡不只賣這三鍋一體的chi ba bu,還有起士鍋跟巧克力鍋。
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一套完整清朝考試作弊工具
前,19歲的天津青年郝笛收藏到一套完整的清朝道光年間考試作弊工具 。這套作弊工具共9卷本,均長4.5厘米,寬3.8厘米,厚0.5厘米。每卷本內約有10餘篇文章,共10多萬字,,,...
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Lugar Home Bread Bar 老家麵包吧
老家麵包吧提供多種醬汁與麵包內用與外帶
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惟吾德馨--淡水半坪屋米粉湯
以前走到渡船頭,我都會拋幾眼看老闆默默坐在磚砌灶旁烹煮米粉。塑膠盤中放著糯米腸、豬肺、豬腸、豬肚、豬皮,看來不起眼,美味卻珍藏其中,要知音才能欣然就坐,品味屬於黑豬...
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[美食遊樂園]19號咖啡館
星期五晚上的19號咖啡館!突然沒了時間和空間的單位,於是,我只好自己定義...喝完一杯茶的長度亦或是查與湖之間的距離。
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印度人在英國獨立的方式----印度咖哩豆飯、烤雞
這個叫 Kaju Katli ,印度最知名最常見的甜點之一,上面那一層是銀箔,印度甜點很常用的手法,.Kaju Katli 是腰果豆蔻粉跟糖作的,深受小朋友的喜愛,因為菱形的造型跟貼銀...
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[高雄市]美食尋根之三郎麵包場
老闆娘他們說,經由報導爆紅之後,有很多人會直接到現場來買,因為他們每天都只做固定的量,並沒有訂單增加而增加產量,所以時間一多,自然收到的時間就會一直被往後擠
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[寫真˙地域]台灣沿水詩路的河田
前陣子騎機車赴鹽水一遊,回程時,隨意鑽進一條田間路,卻意外發現了台灣詩路。
台灣詩路是社區營造成果,由月津文史發展協會所發起。詩路者,故名思義,有詩烙燒於陶片上,一...
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港都的終極牛肉料理
這次的牛肉料理是著眼於創意,再從中試探新的味覺可能,並且有些料理還使用了現在讓老美瘋狂的美國和牛(註一),光是在活動前看那一排宛若大理石花紋的霜降牛肉(註二)我的口...
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[美食]麵包高峰會
台北市的麵包店中,以西門町的世運麵包最值得提出來跟大家分享,開店至今已經接近一甲子囉!這家老店是我搬來台北後最常吃的麵包,不論白土司以及各類口味變化的土司麵包,都是...
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[烏石漁港]熊青A海鮮理家拉
要吃新鮮的海鮮,烏石漁港是您另一個選擇喔。