在此之前我只看過一大包裝、咖啡色且硬硬的紐結餅,至於把紐結餅做成麵包形式的,還有多種口味可是第一次見到,感覺挺有趣的。
我很喜歡欣賞各國料理的『桌邊服務』。如中式的北京烤鴨
,師傅在客人面前親手片下鴨肉,法式餐廳的火焰薄餅也是桌邊服務的一種。日本料理的壽司台應該也可以算是桌邊服務的一種,食客看師傅在面前捏出握壽司,感覺很藝術。
秉持著「有多少能力,做多少事情」的堅持態度,製作出一瓶瓶量少質精的美味油品;那股從喉間溢散出的溫潤芝麻香氣,是恆泰豐行數十年如一日的標記,也是記憶裡最好的調味。