19 年前 - 前陣子騎機車赴鹽水一遊,回程時,隨意鑽進一條田間路,卻意外發現了台灣詩路。 台灣詩路是社區營造成果,由月津文史發展協會所發起。詩路者,故名思義,有詩烙燒於陶片上,一路伴隨著漫步的旅客行進。所選的詩多為近、當代名詩人。
19 年前 - 這次的牛肉料理是著眼於創意,再從中試探新的味覺可能,並且有些料理還使用了現在讓老美瘋狂的美國和牛(註一),光是在活動前看那一排宛若大理石花紋的霜降牛肉(註二)我的口水就快淹沒會場了。
19 年前 - 台北市的麵包店中,以西門町的世運麵包最值得提出來跟大家分享,開店至今已經接近一甲子囉!這家老店是我搬來台北後最常吃的麵包,不論白土司以及各類口味變化的土司麵包,都是消費者的最愛。
19 年前 - 要吃新鮮的海鮮,烏石漁港是您另一個選擇喔。
19 年前 - 每年六七月的這個時候,恰好是綠竹筍盛產季節,據說,台灣現有的竹筍品種多達八十餘種,其中具食用性、有經濟價值、佔大多數種植面積的,包括了綠竹筍、孟宗筍、麻竹筍、桂竹筍、箭筍等種類。其中,「綠竹筍」以其特有細緻的纖維質地、清甜不澀口感、低熱量,成為四方饕家爭相競逐的美味名品。
19 年前 - 這次的比賽有一個特色,就是小朋友的自主性很高,第一、四組的小朋友,太厲害了!個個架勢十足,切起菜來一點都不含糊喔!4號小朋友年僅4歲,竟然還是用自己專屬的兒童安全刀具!
19 年前 - 個人最喜歡的口味,酸菜比較偏甜味,或上了些許肉末很棒 ,雖然說酸菜的味道沒有我預期的強烈,但個人還是喜歡這樣的煎包。
19 年前 - 料理是幸福的,繪畫也是幸福的。以我來說,所謂創作完美的定義不是精準無缺失,而是帶著溫度的感動,這點幸福親輕食真的做到了。
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