口感最平衡的菜式，要算這道生菜包！軟滑的肉碎，配合脆口的西生菜，還有其他不同質感的蔬菜粒，不單吃的時候是享受，下了肚子後，對身體也很健康呢。 據說，乾隆王下江南...

簡易食譜快將搬家！ 從 http://food-recipes-christine.blogspot.com/ 轉到 www.christinesrecipes.com 這個新網址是基絲汀透過 Google 購買的一...

咖喱吃得多。聽說，近來似乎流行吃青咖喱，是泰國醬料。它的味道比一般黃色的咖喱更為香辣，辣得不一樣啦～

火腩就是燒肉，是廣東的一種燒臘食品。把豬的五花腩燒得皮脆肉嫩，香口又有口感。用火腩炆豆腐的話，火腩就最好炆得軟稔，才能陪襯得起豆腐的軟。也可以放在一瓦煲中炆煮，就成...

在這個英文網站 The World’s Healthiest Foods上看到番茄含有豐富營養之外，更重要的是，不少研究資料證明番茄中的番茄红素，含抗氧化功效，而且也可預防癌症，例如前...

這是意大利的經典甜品，頗高級，若要在外面買回來吃的話，就非常貴。但自己動手就所費不多。 更難得，這是不需用雞蛋的健康版！原來要享受高貴兼浪漫的提拉米蘇，是非常簡單容...

黑椒汁跟牛柳是好拍檔。西餐中，它是頗受歡迎的一道主菜。中菜也有著名的黑椒牛仔粒，可惜基絲汀嫌它太乾，吃了似乎感到有點熱氣。而且喜歡多汁的餸菜，好下飯。這個黑椒牛柳粒...

平時的午餐，我家多吃點粉麵類。自從發現了這個有機烏冬麵，試過後就愛上了它。麵質不太軟也不太硬，適合基絲汀一家的口味。上次用來煮牛肉金針菇烏冬湯麵後，又來試用它來炒。...

這個蛋糕少蛋黃，不用牛油（奶油）而改用健康有益的橄欖油。更重要的是，吃第一口自己焗的蛋糕，就有一種用錢也買不到的滿足感！軟綿香濃的蛋糕加上一些帶少許苦味的朱古力，喝...

不單是外國人喜歡酸甜汁，小孩子也一樣喜歡。煮酸甜汁，用黃糖比白糖更好，煮出來的甜味含有不可言喻的韻味。或是用冰片糖也是好的選擇～

大多數沙律（沙拉）是冷食的，但也有暖吃。莫以為西人只喜歡吃冷冰冰的沙律，原來他們也喜歡吃暖暖的沙律 warm salad。做法更容易快捷。這個 warm salad 就利用了焗薯，...