17 年前 - 買了個廚房新玩意,隨雪糕機贈送多款雪糕食譜,自己動手弄雪糕吃,看來比想像中簡單,於是拿來試試。但寶貝公主想吃綠茶雪糕,贈送的食譜中卻沒有喔!於是把其中的咖啡食譜改了一些,終於試驗過,味道不錯,
17 年前 - 發覺在網上寫食譜並不容易,單單用料名稱五花八門,就給人弄得頭暈。很多時,英文的用料名稱較統一,而中文就名稱不一。不過,今次情況則剛剛相反。這個食譜中用的『蝦』。中文相信沒有歧字表達。『蝦』就是『蝦』。英文就....
17 年前 - 韭蔥(leek)是法國和蘇格蘭著名傳統的薯仔湯所用的主要材料。原版法式有洋蔥,而新進蘇格蘭式就不落忌廉。基絲汀這次弄的湯,可說是簡化法國版和加料蘇格蘭版的混合體。呵呵~
18 年前 -
18 年前 - 這個甜品最適合大小聚餐,賣相不俗,西米粒粒透明,像水晶,配上紅紅的豆沙,很晶瑩可愛。基絲汀今次又做迷你型的西米糕,一口一個,吃得開心又過癮。
18 年前 - 隔油壺外貌普通,身材直桶,嘴巴寬闊,頭戴綠帽。 不要因它其貌不揚而輕看它。它是廚房的一個忠誠好幫手!
18 年前 - 今天午餐就是這個意大利粉(義大利粉),加足材料泡製。問寶貝公主,是否吃得出加了甚麼料?數了一樣又一樣....
18 年前 - 雞翼真是寶貝百吃不厭的!今次更加了椰汁,添加香味,好下飯。還有,還有…..吃得多紅蘿蔔,要換換口味。四季豆和番茄很配合咖喱汁,賣相不俗喔~
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