咖喱粉絲蝦碌煲【惹味十足】Curry Prawns with Vermicelli Hot Pot - 簡易食譜

17 年前 - 發覺在網上寫食譜並不容易，單單用料名稱五花八門，就給人弄得頭暈。很多時，英文的用料名稱較統一，而中文就名稱不一。不過，今次情況則剛剛相反。這個食譜中用的『蝦』。中文相信沒有歧字表達。『蝦』就是『蝦』。英文就....

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韭蔥薯蓉湯 【經典西餐美味湯】Leek & Potato Soup - 簡易食譜

17 年前 - 韭蔥（leek）是法國和蘇格蘭著名傳統的薯仔湯所用的主要材料。原版法式有洋蔥，而新進蘇格蘭式就不落忌廉。基絲汀這次弄的湯，可說是簡化法國版和加料蘇格蘭版的混合體。呵呵～

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椒鹽豬扒【越食越滋味】Pan-fried Pork Chops with Spicy Salt - 簡易食譜

17 年前 - 覺得這碟椒鹽豬扒當下午茶餐，或小食會很適合。哈！當然放在晚餐檯上，也很吸引。紅的辣椒配襯綠的蔥粒，已經很『煞食』（廣東話：即誘人）。再加上豬扒肉質鬆軟，椒鹽辣味剛剛恰到好處，可說是天衣無縫。今次只弄了五塊豬扒，太少了。下次要加多三塊豬扒才夠呢。

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簡易食譜之行動版 (手機版) Mobile version - 簡易食譜

17 年前 -

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豆沙西米糕 【清甜可口小食】Steamed Tapioca Red Bean Cake - 簡易食譜

17 年前 - 這個甜品最適合大小聚餐，賣相不俗，西米粒粒透明，像水晶，配上紅紅的豆沙，很晶瑩可愛。基絲汀今次又做迷你型的西米糕，一口一個，吃得開心又過癮。

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隔油壺【又一名廚房高手】 - 簡易食譜

17 年前 - 隔油壺外貌普通，身材直桶，嘴巴寬闊，頭戴綠帽。 不要因它其貌不揚而輕看它。它是廚房的一個忠誠好幫手！

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紅酒牛肉意大利粉【加料泡製】Spaghetti Bolognese - 簡易食譜

17 年前 - 今天午餐就是這個意大利粉（義大利粉），加足材料泡製。問寶貝公主，是否吃得出加了甚麼料？數了一樣又一樣....

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椰汁咖喱雞翼【百吃不厭】Chicken Wings in Curry Coconut Sauce - 簡易食譜

17 年前 - 雞翼真是寶貝百吃不厭的！今次更加了椰汁，添加香味，好下飯。還有，還有…..吃得多紅蘿蔔，要換換口味。四季豆和番茄很配合咖喱汁，賣相不俗喔～

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