雞絲火腿意大利寬麵 【營養午餐】 Creamy Chicken and Ham Fettuccine - 簡易食譜

17 年前 -

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日式薑汁豬扒【風味獨特】 Japanese Pork Chops in Ginger Sauce - 簡易食譜

17 年前 - 日本菜廣泛地受各界人士歡迎。出外吃一餐日本菜並不便宜。不少日本名菜都是用薑汁、薑蓉作調味。這道薑汁豬扒屬非常日式口味的一款。很多日本食肆中的套餐，常有這道菜式供應。其實在家自己動手煮，也非常簡單易做，又好味。

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豉椒排骨【隨心所欲的小炒】 Stir-Fried Pork Ribs in Black Bean Garlic Sauce - 簡易食譜

17 年前 - 在家動手弄這道菜，不單可以選上好肉排之外，還可以任隨自己喜歡，把排骨炆得軟稔。入味之至～

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搪瓷鑄鐵鍋【廚房好幫手】Enameled Cast-Iron Casserole - 簡易食譜

17 年前 - 外國人尤其是法國人傳統喜歡用鑄鐵鍋 Cast-Iron Casserole 煮食。愛它傳熱均勻，又保熱，很是環保。把高溫保持鍋內，讓食物均勻受熱。用它來燜，燉真是一流。它放在甚麼爐上都合用。還可以入焗爐。怪不得，這種鑄鐵鍋風行歐美，無論是專業廚師或家庭主婦都很愛用。

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生菜包 【健康家常菜】 Stir-fried Minced Pork Wrapped in Lettuce - 簡易食譜

17 年前 - 口感最平衡的菜式，要算這道生菜包！軟滑的肉碎，配合脆口的西生菜，還有其他不同質感的蔬菜粒，不單吃的時候是享受，下了肚子後，對身體也很健康呢。 據說，乾隆王下江南的時候，也吃過這道生菜包。不知道當時的廚師用甚麼食材做生菜包的餡料呢？因此很多酒樓餐館都以『乾隆生菜包』命名這道菜。聽起來，很...

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簡易食譜重要消息：將轉至自購網址 Moving to Custom Domain - 簡易食譜

17 年前 - 簡易食譜快將搬家！ 從 http://food-recipes-christine.blogspot.com/ 轉到 www.christinesrecipes.com 這個新網址是基絲汀透過 Google 購買的一個永久屬於自己的網域。 為甚麼這樣做？有甚麼好處呢？

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青咖喱雞翼【辣得不一樣】Green Curry Chicken Wings - 簡易食譜

17 年前 - 咖喱吃得多。聽說，近來似乎流行吃青咖喱，是泰國醬料。它的味道比一般黃色的咖喱更為香辣，辣得不一樣啦～

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周打魚湯【快靚正餐湯】Fish Chowder Soup - 簡易食譜

17 年前 -

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