橙汁燴豬扒【醒胃好下飯】 Pork Chops in Orange Sauce - 簡易食譜

17 年前 - 基絲汀很喜歡用生果做菜。因為生果給人的感覺很甜美，令餸菜好看也好吃。上次試過香橙焗肉排後，對橙念念不忘。現時是橙的季節，這裏賣的柳橙 navel oranges 很鮮甜，皮薄多汁。好，就用來燴豬扒。味道果然不同凡響呢～

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鮮果吉士撻【快捷好味甜品】Fruit Custard Tarts - 簡易食譜

17 年前 - 澳洲出產的生果新鮮又甜美，用來做甜品，不但好看，也好味。焗這個鮮果吉士撻，只需 15分鐘，連預備功夫，也不到 25分鐘，真是快捷又方便。

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香煎雞翼配泰式甜辣醬汁【醒胃家常菜】Chicken Wings with Thai Sauce - 簡易食譜

17 年前 - http://lh3.ggpht.com/christinehoau/SMzt0YVVe1I/AAAAAAAACIM/7p91yNG_Acg/%E9%A6%99%E7%85%8E%E9%9B%9E%E7%BF%BC%E9%85%8D%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E7%94%9C%E8%BE%A3%E9%86%AC%E6%B1%81%20Pan-Fried%20Chicken%20Wings

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西葫蘆炒牛肉【西菜中用】Stir-Fried Zucchini with Beef

18 年前 - 越來越喜歡吃西葫蘆 Zucchini（又稱作意大利瓜）。不知道你在所住的地區有沒有這種瓜賣？澳洲這裏很普遍，而且很便宜。西葫蘆外形有點像青瓜，但裏面和吃下去的質感，完全不同。西人非常喜歡吃西葫蘆，用來焗意大利粉 pasta（即義大利麵），甚至做甜品或麵包。而基絲汀今次把這種西菜用中式烹調方法炒牛肉，...

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照燒三文魚【減肥也可吃的油】Teriyaki Salmon with Wasabi Mayonnaise - 簡易食譜

18 年前 - 三文魚（又稱鮭魚）所含的油，omega3 就是好的油，好的脂肪。 對人身體健康很有益處。不但幫助降低血壓，而且可以保護心臟、穩定血糖和情緒。吃得多，皮護也會滋潤和光滑些。

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核桃牛油蛋糕 【搶手甜品】 Walnut Butter Pound Cake

18 年前 - 記得爸爸常買一些西式蛋糕，或是有親友送西餅卡給我們，一盒裏面有一打不同款式的蛋糕。我們幾弟兄姐妹常常搶著吃一款，就是核桃（合桃）蛋糕。手快有，手慢無！心中常想：為甚麼不要全部，或是起碼半打核桃蛋糕呢？那麼，就一定人人有份了。 自己在家動手焗一個，不愁沒得吃。可能還吃得太多呢～一定要分甘...

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蒜香鮮菇【健康素菜】 Garlic Fresh Black Mushrooms - 簡易食譜

18 年前 - 吃膩了，不妨吃點素菜，平衡一下。這個蒜香鮮菇簡單快捷易做。只要買一些新鮮的冬菇回來，加點自己喜歡的蔬菜配合，就很美味。蔬菜不妨吃多一點，幫助腸胃消化得更好。而且鮮菇味美，比乾製了的冬菇更容易做，因為不用預先浸水才煮。一下鑊，一會兒就有得吃。本來可以用鮮菇做火鍋料，但覺得炒這個素菜也不俗呢...

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苦瓜炒蛋【給吃得苦之人】Fried Bitter Melon with Eggs - 簡易食譜

18 年前 -

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