17 年前 - 農暦新年快到,蒸糕糕!Go! Go! Go! 很忙呢!但是忙得來有美食,不錯喔!這個芋頭糕用的芋頭,是上一次做芋頭西米露的剩餘物質。放入冷凍庫 freezer中,還保存得很好。煮一會兒,就軟爛又夠粉,超級靚芋頭。芋頭,是基絲汀的至愛....
17 年前 - 新春將到,又要準備賀年食品。在香港的時候,每年奶奶總會煮一盤蘿蔔糕給基絲汀拿回家過年。奶奶弄的蘿蔔糕不但新鮮,而且蘿蔔夠多,配料十足。老公自小吃慣,很喜歡吃剛蒸出來,熱辣辣的蘿蔔糕。蘸點辣椒醬,其味無窮。但基絲汀總是喜歡吃煎得香香的蘿蔔糕。外面和邊緣脆口,中間軟綿綿,吃得上癮。
17 年前 - 三文魚(鮭魚)好吃又有益,當然刺生生吃是首選。但來一個三文魚炒飯又如何?試過就知道很美味喔!寶貝很愛吃日本餐,這個炒飯當然不在話下。在外面吃,就很花費。在家自己動手就省一大半錢,而且可以消去冰箱中剩餘物資,看上去也很高檔(廣東話:即『高級』的意思。)味道蠻不錯呢。
17 年前 - 《簡易食譜》的英文版的名稱 blog title,昨天正式從 Easy Recipes 改為 Christine’s Recipes. 原因很簡單
17 年前 - 『螞蟻上樹』?很怪的名字啊!其實這是一道著名的川菜。主要材料是粉絲和免治豬肉碎(豬絞肉)。在粉絲上面一行行的豬肉碎,看上去,很像螞蟻上樹呢。 現在這道菜的螞蟻去了哪裏呢?
17 年前 - 這個馬來沙爹雞,是一次到朋友家中,享受港式 BBQ燒烤(是用炭火慢慢把肉烤熟)時遇上的。當時一位從馬來西亞來的朋友,他開餐館也是廚師....
17 年前 - 相信大家一定聽過,也逛過這公司——Ikea(香港譯作『宜家』)。 是全世界著名及廣受歡迎的家具商店。很喜歡他們的設計簡約,耐看,價錢又便宜。平到幾塊錢,貴到幾千元都有貨品,豐儉尤人。
17 年前 - 『外強心軟』是甚麼東西呢?是西人喜歡的一種朱古力(巧克力)曲奇餅口感。不同於香港人吃慣那種用藍罐子盛著....
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