17 年前 - 平時的午餐,我家多吃點粉麵類。自從發現了這個有機烏冬麵,試過後就愛上了它。麵質不太軟也不太硬,適合基絲汀一家的口味。上次用來煮牛肉金針菇烏冬湯麵後,又來試用它來炒。吃後,覺得效果蠻不錯。還要加點辣豆瓣醬,令烏冬出色,令人開胃。
17 年前 - 這個蛋糕少蛋黃,不用牛油(奶油)而改用健康有益的橄欖油。更重要的是,吃第一口自己焗的蛋糕,就有一種用錢也買不到的滿足感!軟綿香濃的蛋糕加上一些帶少許苦味的朱古力,喝一口茶,品嚐鮮紅的草莓,人生一樂也。
17 年前 - 不單是外國人喜歡酸甜汁,小孩子也一樣喜歡。煮酸甜汁,用黃糖比白糖更好,煮出來的甜味含有不可言喻的韻味。或是用冰片糖也是好的選擇~
17 年前 - 大多數沙律(沙拉)是冷食的,但也有暖吃。莫以為西人只喜歡吃冷冰冰的沙律,原來他們也喜歡吃暖暖的沙律 warm salad。做法更容易快捷。這個 warm salad 就利用了焗薯,拌以簡單的汁料,非常醒胃。這餐可改變胃口,不用吃白飯囉!
17 年前 - 當第一次焗這個朱古力(巧克力)蛋糕後,竟然在一兩天內,寶貝女單人匹馬包辦了差不多整個蛋糕,轉眼就蹤影全無,吃得乾乾凈凈....
18 年前 - 基絲汀很喜歡用生果做菜。因為生果給人的感覺很甜美,令餸菜好看也好吃。上次試過香橙焗肉排後,對橙念念不忘。現時是橙的季節,這裏賣的柳橙 navel oranges 很鮮甜,皮薄多汁。好,就用來燴豬扒。味道果然不同凡響呢~
18 年前 - 澳洲出產的生果新鮮又甜美,用來做甜品,不但好看,也好味。焗這個鮮果吉士撻,只需 15分鐘,連預備功夫,也不到 25分鐘,真是快捷又方便。
18 年前 - http://lh3.ggpht.com/christinehoau/SMzt0YVVe1I/AAAAAAAACIM/7p91yNG_Acg/%E9%A6%99%E7%85%8E%E9%9B%9E%E7%BF%BC%E9%85%8D%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E7%94%9C%E8%BE%A3%E9%86%AC%E6%B1%81%20Pan-Fried%20Chicken%20Wings
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