一個專注努力的女孩,創始一間化吃素為神奇,化素菜為藝術的名店,不使用任何多餘的調味料、素肉、素魚,而是完全使用台灣在地、當季精選的蔬食,在淨白的餐桌上,揮灑自己的料理圖漾。
雞肉Fox吃到的都是腿肉的部份,雞肉切得頗為大塊,吃入口相當有彈性,不會因為大塊而難以咀嚼,雞汁隨著咀嚼慢慢散出,相當優雅。
我是一直都覺得吃起來很甜,但重口味很適合我,又甜又濃,很棒的咖哩<( ̄︶...
豬排炸得很不賴,外皮沾粉不厚,不會沾了太多粉吃起來都是麵皮
用的是稍微粗一點的麵包粉,外皮吃起來很酥脆,口感不錯 (○^▽^○)
內裡的豬肉很柔軟,筋不多很好咬斷,吃起來多汁不乾澀
在這黑色大碗中。紅黃綠菊黑好多顏色散佈在這壽司飯上
雖然現在是秋冬。不過看到這碗就感覺春天要來了....
Halu......光用看的就很幸福