書中也提及對於某些食物曾提及帶有「鄉愁」的聯繫，而對於我這樣未曾離開台灣的年輕人來說，這樣的鄉愁倒還未有，但卻在某種程度上招喚了起我懷念起那已「消逝」的熟悉口味。

上次有網友問我用剩的芥末該如何處理？外子想起在小樽吃過的芥末冰淇淋，決定把剩下的芥末拿來做冰淇淋。成品我非常喜歡，是大人口味的冰淇淋，以後剩下在多芥末也不用傷腦筋了...