我只是自由心證的說了一口好烘焙，結果湖綠居然真的做出來了！來源：Jill Huang's Photo Set of 地瓜酥。
美食
十幾年前第一次造訪法國時，面對菜單上密密麻麻如天書般的蝌蚪文當下傻眼。也因此許下了一個心願：有朝一日，我一定要學會法文，再重返法國，用法文點菜！轉眼十多年過去了，我的法文仍停留在日安與謝謝^^但如果讓我現在再去法國，我不怕！為什麼？有這篇就夠了呀。生的叫：cru、熟的叫：cuit...
想不到吧？重量級的網路人物，左手寫評論，右手寫愛情的 Roach，寫起美食來一樣如此令人動容：「這花枝魚丸非常新鮮，外表炸得酥脆，封住了內裡的汁液不外留。一口咬下，幾乎純白的內容『蹦』出來——真的是用「蹦』的，因為超有彈性，牙齒用力咬下好幾公分後才破開，彈起...」 山產店有這麼好吃的花枝魚丸？多麼神的組合？！花蓮“在地人”說了算！下回去花蓮...
我很喜歡印度菜，因為那是我在英國短暫青春歲月回憶裡，很重要的一部份。考試考不好時、和房東太太因處不好又起爭執時，我總是去Notting Hill（對，就是百看不厭的經典愛情電影「新娘百分百」的場景：Notting Hill。）的印度餐廳大吃一頓。也很喜歡這篇開場的第一句話：「如果要我用一個詞語來形容印度料理，我會說，她是香料的殿堂。」
『「飲茶」是中文，對鬼佬鬼婆來說，那叫做Dim Sun，也就是廣東話的「點心」。對鬼來說，茶有什麼好喝的，他們要吃的是裝在蒸籠裡，肥嘟嘟鬼手捏不出來的小巧中國菜。』又一篇令人很難忘懷的舊作。來源：天生魔女。
我很喜歡香港的茶餐廳，覺得去到香港不上茶餐廳簡直是白走一遭。不只因為茶餐廳物美價廉的食物選擇多到如丸子所形容的「茶餐廳可能是全世界供應最多種食品種類的餐廳。雖然菜單只是一張A4大小的護貝紙，但是上面可說是華洋雜處，兼容並蓄，國父 孫中山先生的大同理想完全 呈現於菜單之中」。也一直以為茶餐廳最能深入港人的生活圈，一窺市井小民的生活百態。走...
我和傲骨一樣偏好江浙炸排骨。有別於沾了粉再油炸，標榜柔嫩多汁的日式豬排，江浙炸排骨醃過後不沾粉，大火快炸，炸到外圍都略焦酥，一上桌就是一陳撲鼻好香氣。因此非常能體會，也超喜歡傲骨對江浙口味炸排骨的認知與評語：「突然吃到浙江好味道，真正有味道的排骨，竟然覺得真是一種奢侈的享受，我無視他的多油多鹹的重味道，貪婪的一口接一口，咀嚼這扎扎實實...
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SunnyPie（阿餅）
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