黑天(Krishna)之生--Kalakand

『Kalakand是新鮮乳酪(chhana)跟濃縮牛奶(khoya)組合的一種甜點, 根據比例不同有兩種Ka...

18 年前 - 黑天(Krishna)是印度教三大主神之一, 保護之神毗濕奴(Vishnu)的化身. 黑天的主要事跡見於印度最古老史詩之一: 摩訶婆羅達(Mahabharata), 而其中的第六章--薄伽梵歌(Bhagavad Gīta)紀錄了黑天的生平. 據說黑天是個孩子的時候, 非常喜愛各種奶製品, 所以日後在黑天生辰之時, 信仰印度教的人會吃各...

漂流者的夜半私語 美食
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花樣年華仍是謎 去吳哥窟的五大理由

「或許，在吳哥窟那裏，我會找到前世今生的關聯。那一張張石雕砌成的臉，根本就是我前世所留下...

18 年前 - 年輕時，看過吳哥窟的照片，被那一張張沉默的石雕臉孔震懾住。那充滿凝重的表情下，是在閉目沉思自身的喜樂憂傷？是在冥想哲理？或是悲憫蒼生？

打狗日記 - udn部落格 旅遊
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臉紅心跳、難以啟齒、不得不說…

「有些事、有些字學校從來沒教過，但等到你真的在法國旅行或求學時，卻得用，尤其當有豔遇時…...

18 年前 -

法國瘋 旅遊
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要炫耀就炫耀吧，再來一個河豚套餐

我又被閃到了。

18 年前 - 但是我特別要推薦的，是よし食堂的紅燒魚（煮付け）。基本上我非常非常討厭吃日本的紅燒魚，對我來說太甜...未料這裡的調味真是恰到好處到不可思議，不死鹹也不死甜，魚肉也都入味酥嫩。我很難得把這碗紅燒魚整個吃光

天生魔女 美食
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河豚套餐

炫耀、炫耀，這篇明明就是一篇炫耀文!!! XD

18 年前 - 河豚生魚片大概是所有生魚片裡面最薄的，因為河豚的肉質比較脆又比較韌，而且河豚也比較貴，切成正常生魚片的大小實在太可惜。不過林真理子曾經說，吃河豚生魚片最過癮的方法是將筷子插進盤中，往前推個十公分，撈一大筷子一次吃掉。這麼豪奢的做法是我們這種窮人無法體驗的。

天生魔女 美食
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越南美食─煎米餅

『一直聽聞越南有很多好吃且特別的東西，這回自己到了越南，當然也去品嚐了一些，其中之一是「...

18 年前 - 在有油的大炒鍋上均勻淋倒米漿，煎成一層薄皮後，再在中央放上薄豬肉、蝦子及大把豆芽，四周灑一點已煮熟的去殼綠豆仁，把薄皮翻折成半圓形，黃澄色的煎米餅就完成了！

97的543 美食
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消失中的美麗

「今年在紐西蘭基督城所召開的第31屆世界遺產委員會會議裡，最吸引我注意的倒不是增加了多少新...

18 年前 -

紅色旋轉木馬 旅遊
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讓你想賞麥X勞叔叔兩巴掌的美味漢堡…Burger Joint

列入下回到紐約的必訪清單。

18 年前 - 第一次咬下Burger Joint的漢堡，心中頓時燃起一股熊熊怒火…麥X勞叔叔，你居然誤了我這麼多年，原來漢堡不是二塊餅皮夾著牛肉乾薄片的乾扁貨色，而是種可以讓人想要高喊「真是鮮嫩而多汁啊，這真是太神奇了，傑克！」的美味食物。

海邊的卡夫卡 美食
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