美食其實不一定要用很高檔的食材或者調味很繁複。這篇介紹的是很家常，很道地的義式生菜沙拉吃法：僅以鹽和橄欖油拌以生菜的簡單調味，卻是無比清爽美味。台灣流行千篇一律的千島醬，吃不膩嗎？下回不妨試試這種道地的義式家常吃法吧。
永遠忘不了那年在巴黎街頭嚐到的曼妙好滋味：Crepes--法式薄餅。就是台灣的 "可麗餅" 嗎？No, no, no! 台式可麗餅真的可以算完完全全走了樣。加了太多泡打粉，口感太脆，實在比不上道地法式 Crepes 來得軟香可口。懷念的其實不只是滋味而已，還有當年，在台灣連英鎊或法郎都不容易換到的年代；網路是什麼？聽都沒聽過的年代，阿餅...
老實說，若不是看到豬頭三這篇文章，我都快忘了有「中美斷交」和「自強基金」這回事，但一看又不覺菀爾。這是豬頭三的文字魅力，也是美食不只是美食的最佳例子。這含 40% 愛國成份的水煎包宛若電影「食神」裡的黯然消魂飯，一口咬下，千迴百轉，所有難以忘懷的滋味，在瞬間全部湧現，點滴在心。
也許你和阿餅一樣，算得上老台北了，但其實又沒有那麼資深。但因緣際會的，你就是和我一樣，和賽門甜不辣偶然的相遇了，從此戀上此味。那麼歡迎你和我一起來回味這走過半個世紀的台北老店和其曼妙的滋味：賽門甜不辣。
要看關於台南小吃的文章，darkbringer的部落格向來是我的不二選擇。以台南蝦捲為例，和我所見略同，並不這麼欣賞多數人大力推薦、最負盛名的周氏蝦捲；反而娓娓道來、巨細靡遺、很肯定的報給你一條幾乎不為人知的好料：以擔仔麵聞名的洪芋頭擔仔麵，有著驚人美味的蝦捲！這等功力，著實教我佩服。
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雖說這隻熊是我們去“盧”出來的，請注意 - 老闆已經有交待：千萬不要訂個長頸鹿或林旺什麼的。
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