【 記食】羅記小館‧創意中菜

這款戚風是用Lady Gray做成,茶香清新優雅而迷人,而那蛋糕體非常的有彈性,切來還會微微反彈...

18 年前 - 而最後,sweet ending真的到來‧今天真是幸福,阿餅當天下午特地烤了個伯爵夫人戚風蛋糕帶來給我們試試,她的手藝本就了得,當日現做的更是格外美味,尤其

Carole\\\'s幸福的滋味 美食

2008麵包世界杯亞軍感恩發表會(二)

「<桂圓布里歐>布里歐麵糰捲入特調桂圓內餡,文師傅利用技巧表現出像大理石花紋的表面...

18 年前 -

香噴噴的月桂坊 美食

嚐一口蛋糕的〝陽光味〞

「你知道蛋糕也有〝陽光〞口味的嗎?如果沒嚐過,那你一定要吃一口Sunny的蛋糕。我喜歡阿餅的...

18 年前 -

煮飯婆在溫泉鄉 美食

流浪多時的明信片

堪稱另類的「海角七號」,而且發生在伊朗和台灣之間,夠神的啦。

18 年前 -

97的543 旅遊

大小圓抓周樂

我大概會永遠記得這個颱風天大清早爬起來烤的蛋糕,也永遠忘不了大圓小圓的外公外婆冒著大風大...

18 年前 - 為他們唱完生日快樂歌後把蛋糕切開分給大家,刀子切下去那一瞬間有點嚇到,戚風蛋糕本體非常有彈性,刀子落下後蛋糕體又彈回原狀,切開後蛋糕體組織細密,入口充滿伯爵紅茶的香氣,蛋糕蓬鬆溼潤,鮮奶油爽口不膩,一致受到大家的評...

小凱的大圓圓小圓圓 美食

玫瑰花大理石

「世界盃麵包大賽銀牌得主」文世成師傅2006年榮獲台灣烘焙界競賽獎金最高的「田中盃大理石麵包...

18 年前 -

我是文世成。 美食

明太子三明治

這個麵包一拿近就會聞到一股濃郁的香氣,久久不散。文師傅說那是表面乳酪經烤焙後產生的香氣,...

18 年前 -

我是文世成。 美食

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