料理好幫手：法國人鍾愛的萬能甜酒

六星級威尼斯人酒店未曝光過的實景大放送！本人很羞愧的承認：我的眼珠完全繞著威尼斯人酒店那...

19 年前 - Le Porto是法國人非常喜愛的葡萄甜酒，從開胃酒、主菜、甜點到餐後酒都少不了它，但它的原產地卻不是酒鄉波爾多，而是法國的鄰居：葡萄牙。

法國瘋 美食
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台灣喜餅

學做大餅之餘，順便把大餅小餅的禮俗學一學吧。至少不要再大餅小餅不分了。

19 年前 - 在傳統裡加一點創意，還是可以抓住年輕人的心。

周老師的美食教室 美食
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廣式月餅

從材料特性、製造方法、到口感，寫得巨細糜遺，面面俱到。這篇可稱為廣式月餅製作大全了！

19 年前 - 月餅的種類很多，其中以廣式月餅最具代表性。

周老師的美食教室 美食
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【晚餐】綠咖哩炒米粉，有價對話

加了咖哩的炒米粉...令我懷念起以前在英國常吃的星州炒米粉...

19 年前 -

C. D. 廚房 美食
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蘭姆葡萄夾心酥

可以自己試驗出想要的口感配方，真是太厲害了！這才是真的西點烘焙達人啊。

19 年前 - 當然一個好的產品一定有獨到的配方和精細的製做過程，不過有經驗的人多少也可以品嚐出一些「內幕」。下面就是我試出來的配方...

周老師的美食教室 美食
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關帝爺吃的麵--關廟麵

老實說這「一柳」的說法，之前還真未曾聽聞^^台灣如此一個島嶼，東西南北，飲食語言竟也可以有...

19 年前 - 到南部朋友家作客，主人如果要煮麵招待客人，可能還會先問一下「一柳甘有夠？」

台灣好生活電子報 美食
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也是鄉愁的香港味道

「如果你是鐵硬派按圖索驥的美食探訪者，非正宗香港不吃，我建議你買下，抄好地址、作好路線規...

19 年前 -

天生魔女 美食
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[樂讀] 舒國治《台北小吃札記》

「打從《理想的下午》、《門外漢的京都》始，如此看似晃蕩閒散的敘事，實則洗鍊精要的文字，看...

19 年前 -

Christabelle的藝想世界 美食
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