【食記】阿餅的伯爵夫人紅茶戚風蛋糕

『如果要給個形容的話,我覺得這真是蛋糕界的「氣質女孩」,素素淨淨、秀秀氣氣的,清香迷人~ ...

17 年前 - 我頭一次發現這戚風蛋糕除了鬆軟之外,也是可以帶些韌性彈勁的,在切蛋糕的同時,刀子上上下下的,輕微反彈的力道,感覺切起蛋糕都有韻律感呢。阿餅說有買家反應頭一次切到這麼Q的蛋糕,刀子還會彈上來呢~ 這可是真的喔.. 每個人嚐了蛋糕都直誇好吃,Carole直點說對對..這才是紅茶戚風蛋糕~ 茶香聞得...

Nancy の 尋常生活 美食

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