夜市系列1. 鹽酥雞、排骨酥、鹽酥菇

看周老師寫的食譜就是一種享受，娓娓道來，巨細靡遺，所有該注意的事，尤其是健康方面的考量，...

19 年前 - 這就是為什麼大廚有所謂「三溫暖」、「兩段式」的油炸法。

周老師的美食教室 美食
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