中暑的主要機轉是身體溫度無法正常發散。正常情況下，身體處於過熱環境時，流向皮膚的血管會擴張，表皮血流增加，加速體表散熱。此時汗腺也會加速排汗，藉由汗水帶走過多的體熱。但如果環境過熱，身體的排熱功能就可能發生障礙，多餘的體熱無法發散，造成體溫異常上升，產生中暑。
楊烈到台中鼓勵癌症病友，他看到醫院設計的抗癌料理，相當心動，尤其是這道燕麥蘋果鮮蝦鬆，清脆蘋果取代油炸的腐皮，再包上一大片西生菜，絕對好吃，醫生表明抗癌料理，吃的重點就是魚肉蔬果什麼都要吃。
「空腹不要喝牛奶，喝完牛奶不要喝果汁…」這些網路傳言，確實有醫學上的根據。不過，網路上也流傳，「喝完牛奶要立刻喝白開水，否則牛奶裡的物質附著在喉嚨黏膜，會對喉嚨造成傷害…」，醫師說這真的是網路謠言。
其實在《牛奶史話與乳品人生》這篇當中就提到以中草藥來調整乳牛的體質。現在在台灣生物科技正是火紅的時候，如果我們能研發出中藥的配方來達到與抗生素同樣的效果，這對於對外貿易而言，應該是具有相當強的競爭力。不過中草藥的問題最大的就是價錢的問題，在怎麼說也比化學藥劑貴的情況下，可能沒什麼人想要用。而且台灣的中藥來源主要可能還是仰賴大陸的情況下...
對於壓力的紓解，張乃文建議從日常生活中著手，包括：充足睡眠、均衡飲食、適當運動、保持幽默感、享受感官之樂、聽音樂、放鬆身體、呼吸、靜坐及旅行郊遊。
不是只有過度曝曬陽光的貓狗才會中暑，也有體溫不升反降的病號，牠們年輕健康，也不缺水喝，但家中門窗整天緊閉，通風不良，一樣會悶出病來。
有過失眠經驗的人一定知道，失眠時越是躺著，必定越是煩躁不安、亢奮，只會更加無法入睡。正確的作法應該是先離開床舖，做些輕鬆、乏味的事（如看看書、亂轉電視、發呆），等有睡意再回到床上。
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