17 年前 - 真正的問題出在:台灣對食品安全的管制政策是不是太被動,我們能不能有效出擊,在全球食物供應鏈已經如此緊密的情況下,找到積極管理的方法。當人民對食品安全有疑慮時,是否能夠得到充分足夠的資訊? 真正的問題也出在:現代社會是不是太依賴加工食品。並且在這樣的過程中,給予食品工業出現道德危機的誘因...
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