17 年前 - 蛋塔芬芳的蛋味, 甜度適中,不會太甜也不覺得太膩。 香酥可口,令人回味無窮。拌一杯熱茶享受午茶時光。 本來是想消化掉冷凍櫃裡,剩餘一片在超市買的冷凍甜塔皮, 但是做不到幾個蛋塔,不夠塞牙縫,就動起自己做塔皮的念頭。 自己做的甜塔皮甜度剛剛好,不像現成的甜塔皮甜膩膩。 而且做法比想...
17 年前 - 抓餅層層香酥,鹹鹹香香, 原味抓餅素食也可以吃。 小米粥色黃香糯,營養豐富。 紐西蘭今年的冬天特別冷也提早到來。 清晨的草皮上,覆蓋一層雪白的霜, 奢望天氣晴朗可以到外面曬曬太陽。 用手工揉揉麵糰,讓身體暖和起來, 再來碗熱呼呼的小米粥溫暖多了。
17 年前 - 胡椒蝦香辣味足, 用來做家常菜或下酒菜都不錯, 是超簡單好吃的料理。 覺得還不夠辣嗎? 喜歡重口味,可以將粗黑胡椒粉再加多一點, 或是加些辣椒粉也行。 家裡沒烤箱怎麼煮? 沒烤箱也沒關係, 用炒鍋來炒胡椒蝦也一樣很棒的。
17 年前 - 鮪魚可樂餅表皮酥脆,入口軟棉,香酥可口。 單純的滋味,不沾醬就很好吃。 沾上酸酸甜甜的甜辣醬,也很受喜愛。 馬鈴薯和鮪魚配在一起很搭的口味, 一會兒的時間,盤裡的可樂餅一掃而空, 不是蓋的哦~ 真的很好吃。
17 年前 - 端午節還是會包一些肉粽應景,美味肉粽人人愛 眾多不同口味的粽子中,粿粽是我喜歡的之一。 印象中在小時候,阿嬤逢年過節, 灶爐上燒著一大鍋熱水,煮著阿嬤最拿手的的粿。 我在廚房跟前跟後, 小時候覺得幫忙將木材丟進火爐,扇扇火,這樣就非常好玩。 有口福的我也常常有機會吃到,也因此會喜歡...
17 年前 - 花生米煎餅餅皮外層有鍋巴的米香, 餅皮內層有粿的口感, 用花生芝麻餡做夾心是美味的米製點心。 平常在亞洲超市購物,有看到架上擺著一包包的花生粉。 說也奇怪,等我要買花生粉時,找了幾家超市都沒有。 只好買生花生自己炒,再用果汁機打碎...
17 年前 - 五香牛肉乾喜愛那一絲絲的紋路, 嚼勁十足,香辣夠味。 懷念在台灣每次經過新xx時, 看到櫃子裡放著各式口味的牛肉乾、豬肉乾, 會忍不住買來吃。 雖然自己做牛肉乾,口味無法百分之百的像, 能回味懷念的味道,這樣已經很滿足了。
17 年前 - 焗烤花椰菜,多吃蔬菜營養健康。 小朋友不喜歡的食物以蔬菜類居多, 為了要讓小朋友也能愛上這些食物, 變化煮法,讓小朋友也願意品嚐...
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