低脂減糖綠豆沙

豆沙放置炒鍋加入細白砂糖，不必擔心豆沙太乾，小火乾炒一會砂糖遇熱自然會融化，豆沙又會變成...

17 年前 - 豆沙放置炒鍋加入細白砂糖，不必擔心豆沙太乾，小火乾炒一會砂糖遇熱自然會融化，豆沙又會變成濃稠狀，

美食
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別再問我『胃在哪裡』

我很愛美食又愛烹飪，但是從小我的胃就很會製造麻煩，動不動就胃酸過多要不就是消化不良，有些...

17 年前 - 我很愛美食又愛烹飪，但是從小我的胃就很會製造麻煩，動不動就胃酸過多要不就是消化不良，有些食物還完全不能吃，米粉、冬粉幾乎每次吃每次冒胃酸，偏偏媽媽又時常在假日炒米粉，我總要媽媽記得煮個湯給我，別人吃炒米粉我吃炒米粉加湯，這樣吃能有效減少我的胃酸過多機率，現在才想起當時媽媽為什麼很少煮米粉...

健康
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簡單烹飪小撇步

在廚房當了這麼長時間廚娘也學了不少烹飪技巧，雖然寫食譜時該注意的都會增添小叮嚀，還是想把...

17 年前 - 在廚房當了這麼長時間廚娘也學了不少烹飪技巧，雖然寫食譜時該注意的都會增添小叮嚀，還是想把它們收集成一篇文章，後續會再持續增加新的。

未分類
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香酥尼羅紅魚多種吃法

兒子看到炸得香酥的魚不敢放過，幫拔拔吃了１／３的豆瓣魚，又幫我吃了１／３的檸檬魚，還把一...

17 年前 - 兒子看到炸得香酥的魚不敢放過，幫拔拔吃了１／３的豆瓣魚，又幫我吃了１／３的檸檬魚，還把一整條炸香酥的紅魚啃光，還見他吮指回味呢。

美食
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泡菜燒肉捲

炒上一盤燒肉泡菜，就算不捲飯糰直接配白飯也非常美味，包成海苔飯糰又是另一種不同風味，而且...

17 年前 - 炒上一盤燒肉泡菜，就算不捲飯糰直接配白飯也非常美味，包成海苔飯糰又是另一種不同風味，而且我才吃半捲而已就好撐。

美食
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炒泡麵

就來玩一下泡麵吧，拿它代替麵條炒一炒，再加上喜愛的配料，不但好吃也更加營養，吃起來比較沒...

17 年前 - 就來玩一下泡麵吧，拿它代替麵條炒一炒，再加上喜愛的配料，不但好吃也更加營養，吃起來比較沒有罪惡感，炒好一大盤剛端上桌，老公從屋外走進來就喊著好香，今天煮甚麼啊一定很好吃，吃下一口說果然改良過比較香。

美食
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泡菜肉丸子

肉丸子我用油炸，如果不愛吃油炸可以改用蒸的，擠好丸子放置盤子再拿到電鍋蒸，外鍋放一杯水。...

17 年前 - 肉丸子我用油炸，如果不愛吃油炸可以改用蒸的，擠好丸子放置盤子再拿到電鍋蒸，外鍋放一杯水。

美食
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健康香鬆自己作　蜜汁柴魚

蜜汁芝麻柴魚做好的成品我覺得跟以前的三島香鬆很像，差別只在自己作的柴魚是一整片，除了可以...

17 年前 - 蜜汁芝麻柴魚做好的成品我覺得跟以前的三島香鬆很像，差別只在自己作的柴魚是一整片，除了可以當零食、配稀飯、夾饅頭，甚至還能當下酒菜，兒子吃過後也說配白飯一定很棒。

親子
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