甲蟲季 八里垃圾掩埋場生態營

是的,你沒看錯,真的是在垃圾掩埋場。 參加新北市觀光局活動,最後一個行程帶大家到八里垃...

8 年前 - 是的,你沒看錯,真的是在垃圾掩埋場。 參加新北市觀光局活動,最後一個行程帶大家到八里垃圾掩埋場,我心理面嘀咕著,垃圾掩埋場有甚麼好看,那裡不是臭摸摸又髒兮兮嗎?猜想兩台車上的媒體及部落客肯定跟我一樣很納悶吧。 一下車就被大太陽給曬得眼睛睜不開,奇怪的是週邊非常乾淨,而且完全聞不到任...

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燻鵝蒜苗白菜鍋

這次回娘家,媽媽特別囑咐大弟,窄殺一隻鵝給我帶回,原本說是兩隻,我說肉品吃太久不新鮮,這...

8 年前 - 這次回娘家,媽媽特別囑咐大弟,窄殺一隻鵝給我帶回,原本說是兩隻,我說肉品吃太久不新鮮,這才變成一隻鵝一隻土雞。 原本想買茶鵝煮,另外在湯裡加上排骨或是雞骨頭熬出高湯,有現成的鵝肉煮湯味道反而更棒,而且又是爸爸自己養的,不打針不吃藥在開心農場奔跑的健康家禽。 不懂得怎麼弄...

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『試吃』禾雅堂 典藏生巧克力

我是個甜食狂,只要聽到甜食就算吃的再飽一樣能吃上幾口,難怪有人說吃甜食是另一個胃,所以我...

9 年前 - 我是個甜食狂,只要聽到甜食就算吃的再飽一樣能吃上幾口,難怪有人說吃甜食是另一個胃,所以我的胃隨時為甜食準備一個位置。

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蒲燒鰻手捲

這是一道很適合夏天的輕爽涼菜,最近氣溫每日創新高實在是熱的不像話,熱食跟本難以入口。 ...

9 年前 - 這是一道很適合夏天的輕爽涼菜,最近氣溫每日創新高實在是熱的不像話,熱食跟本難以入口。 蒲燒鰻不容易購買我在一般超是找不到,後來才在大賣場購得,蒲燒鰻現在價格不低,我買中型的就要260圓,可以包兩捲,大型的蒲燒鰻都在400圓上下,不過應該可以作上4捲,所以人口多的家庭買大型的也不算貴。 其實...

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高麗菜乾排骨湯

我是幸福的女兒賊,回娘家時搬的還不夠,爸媽還想辦法讓我有源源不絕的家鄉食物可吃。 前些...

9 年前 - 我是幸福的女兒賊,回娘家時搬的還不夠,爸媽還想辦法讓我有源源不絕的家鄉食物可吃。 前些日子跟媽媽熱線談到我想醃漬情人果,媽媽說果園裡的芒果剛好可以採收,請爸爸採了青芒果以及檸檬宅配給我,收到水果裡面還塞了一大包新鮮剛曬好的高麗菜乾。

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『試吃』一兩黃金餅 虱目魚Q餅

虱目魚名稱由來滿有趣,相傳鄭成功平定臺灣後,曾發展養殖此魚,因此當地人又稱其為『國姓魚』...

9 年前 - 虱目魚名稱由來滿有趣,相傳鄭成功平定臺灣後,曾發展養殖此魚,因此當地人又稱其為『國姓魚』,鄭成功看到不曾見過、好吃又有奶味的魚,用方言指著說『什麼魚』,至今演變成『虱目魚』。

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鹹鴨蛋醃漬

過年回娘家總會帶回許多雞蛋、鴨蛋以及鵝蛋,爸爸養的家禽每天在果園裡奔跑,不吃藥又健康,生...

9 年前 - 過年回娘家總會帶回許多雞蛋、鴨蛋以及鵝蛋,爸爸養的家禽每天在果園裡奔跑,不吃藥又健康,生下的蛋足夠供應弟弟妹妹們食用,雞蛋、鵝蛋我會拿來炒煮或是滷,鴨蛋原本也是拿來煮,今年帶回的比往年多而且是青殼的,拿來醃漬鹹鴨蛋一定很棒。 雖說醃漬很容易但是不懂鹽水比例,幸好線上很容易就搜尋到,不過...

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回鄉之旅~馨滿義竹、義竹花海

以往晚回婆家因此年初一總還是忙碌,今年早回家反而有空檔出外遛遛,請老公帶我到『馨滿義竹』...

9 年前 - 以往晚回婆家因此年初一總還是忙碌,今年早回家反而有空檔出外遛遛,請老公帶我到『馨滿義竹』紀念車站,再到當地一些古宅走走,老公完全不知道曾任司法院長的『翁岳生』先生,更別說其他文人及名人,年前我又太忙碌忘記作功課上線查詢,只好走到哪問到哪。 義竹鄉位於嘉義縣,一頭銜接台南鹽水鎮,另一頭是...

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