10 年前 - A Day Recipes : 電影之夜的最佳伴侶 — 自製焦糖爆谷(爆米花) ‧ A Day Magazineadaymag.com 平常去看電影,總喜歡買一桶爆米花,抱著邊看邊吃。外脆內軟的口感,加上奶香味和甜蜜的焦糖,是很罪惡沒錯,可一旦遇上,手和嘴巴都會停不下來。雖然看影院食品區的機器很專業,但其實焦糖爆谷在家就能...
10 年前 - 雖然很多人都說烘焙很療癒,但對初學者來說,可能不但無法被療癒到,還會搞得一團亂…不過,如果你是個烘…
10 年前 - http://goo.gl/OntYUaipeen.com.tw
10 年前 - 做美食,其實很多時候我們可以用最平常最普通的食材來製作,就好比這款雞蛋米老頭,所采用的就是家家戶戶都
10 年前 - 你今天微笑了嗎?!看到首圖可愛的餅乾,是否也跟著露出微微的笑容呢今天咩媽要分享的餅乾就是這麼可愛又含有豐富營養成分的地瓜微笑餅孩子們開心吃餅乾的同時也把營養吃下肚,多麼一舉兩得呀廢話不多說,快來看看需
10 年前 - 18種靚湯,多喝湯身體倍棒,不學習,不收藏,那可是你的損失喲!! 圖片來源1.玉米蘿蔔大骨湯原料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿蔔50克,生薑.紅棗少許作法:1.玉米棒去外皮,切成段,紅蘿蔔切塊,排骨砍成塊,生薑切處,紅棗洗淨,備用。排骨汆一下去血水。2.煲內註入清水(水量自己看著辦,多一些),水...
10 年前 - 圖片來源宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞,現場宰殺回家就燉湯,恨不能中間不耽擱分秒,實際上這是不對的。鮮雞買回來後,應先放冰箱冷凍室冰凍3~4個小時再取出解凍燉湯。這跟排酸肉的原理是相同的,動物驟然被殺,體內會自然釋放多種毒素,而且剛宰殺的熱肉細菌繁殖迅速。冷凍既殺菌,也讓肉從「僵直期」...
10 年前 - 喜歡烘焙的新手同學們有福了,今天教大家用一個超級簡單的方法來製作長崎卡斯提拉,連烤箱都不需要喔!圖片來源 首先我們先來瞭解下卡斯提拉的由來吧。長崎卡斯提拉最早由葡萄牙的傳教士帶到日本長崎,當時稱為「來自卡斯蒂利亞王國的蛋糕(podeCastela)」,由於口味甚佳,廣受好評,長崎人因而模仿製作,...
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