油魚吃不得

原來有這麼可怕的後遺症啊...食物還真不能亂吃呢!!

19 年前 - 話說油魚是一種通稱，可能是棘鱗蛇鯖或異鱗蛇鯖，英文是OilFish或Butterfish，身體有20�5DE6右是油脂（比我少哩），但這些油脂都是人體難以吸收的「蠟酯」，大約有1/3的人吃了之後會化身成能夠自行噴油的機器，所以如果吃了500克，到時候就會活生生排出100克的「深海魚油」

by 李怡志 美食
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