味道很正,可惜用字不確

「ㄔㄨ這個也讀ㄔㄨ那個也讀,就是忘了把心思好好擺在眼前的珍饈佳肴上,烏龜喫大麥只是浪費一...

18 年前 - 什麼是鴨賞?簡單說,就是「醃過、曬過、風乾過的鴨子」。有一個字,它的意思是「醃過、曬過、風乾過的魚」,寫做「鯗」,北京話唸「想」,河洛話呢,沒錯,就是「向」或是「siun」。當年不知是哪位美食創新高手,將「醃過、曬過、風乾過」的手法,換個食材試試看,把魚換成了鴨,創造了「鴨鯗」這道美味,沒想...

美食

「到網路上挖內容吧!」

『不過現在年頭不同了,網路上太容易找到發表空間;在網摘、連結、社群網站的推波助瀾下,一篇...

18 年前 -

石墨工房 評論

為何部落客被要求「重寫一篇」

「最近我又有了新的思考邏輯,而且面對平面媒體編輯,膽子已經比較大了,我會跟他們說,在部落...

18 年前 - 最近我又有了新的思考邏輯,而且面對平面媒體編輯,膽子已經比較大了,我會跟他們說,在部落格寫文章,純粹是因為「爽」,讀者恰好看到,是因為「緣分」,如果你們要刊登,因為文章所有權是我的,而你們也跟讀者收錢,有獲利,等於你們拿了我的財產去轉賣,雖然只有一次刊載權,還是必須按照規定付錢。不能因為...

米果【私‧生活意見】 藝文

廚房片段

「廚房是個神奇的地方:在用有限預算買菜買魚或討價還價的時候,有會計學;在盤算今晚菜色應該...

18 年前 -

豬三拼 女性

喵培梅call-in時間:茄子茄子

代為傳達卡美啦的心聲:「希望熱情的台灣鄉親能提供食譜,能在茄子壞掉或被她亂煮掉之前就更好...

18 年前 - 國外的天空不但比較藍,連茄子都比較胖。

meowde‧喵的 旅遊

展場Show Girl的煩惱

「身為一位專業的Show Girl,讓業主的產品更加吸引人是我的天職。」

18 年前 -

們兒們兒海帶 寵物

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