味道很正，可惜用字不確

「ㄔㄨ這個也讀ㄔㄨ那個也讀，就是忘了把心思好好擺在眼前的珍饈佳肴上，烏龜喫大麥只是浪費一...

19 年前 - 什麼是鴨賞？簡單說，就是「醃過、曬過、風乾過的鴨子」。有一個字，它的意思是「醃過、曬過、風乾過的魚」，寫做「鯗」，北京話唸「想」，河洛話呢，沒錯，就是「向」或是「siun」。當年不知是哪位美食創新高手，將「醃過、曬過、風乾過」的手法，換個食材試試看，把魚換成了鴨，創造了「鴨鯗」這道美味，沒想...

美食
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為何部落客被要求「重寫一篇」

「最近我又有了新的思考邏輯，而且面對平面媒體編輯，膽子已經比較大了，我會跟他們說，在部落...

19 年前 - 最近我又有了新的思考邏輯，而且面對平面媒體編輯，膽子已經比較大了，我會跟他們說，在部落格寫文章，純粹是因為「爽」，讀者恰好看到，是因為「緣分」，如果你們要刊登，因為文章所有權是我的，而你們也跟讀者收錢，有獲利，等於你們拿了我的財產去轉賣，雖然只有一次刊載權，還是必須按照規定付錢。不能因為...

米果【私‧生活意見】 藝文
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愛書閱讀 - 悼柏楊

的確，『即使沒有「歷史學家」這樣的頭銜，當然也絲毫無損於他應有的地位。』

19 年前 - 最後一句「我好高興」，讓我那時掉了眼淚（抄錄到這裡，其實我也想掉眼淚）。兩個高中生的考證遊戲、一篇自以為抓到把柄的挑釁文章，換來的是柏楊先生這位大人物的驚喜和鼓勵

石墨工房 藝文
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九把刀抄襲事件：一位未來大作家的形成

引述：『一字一句幾乎原封不動地抄寫當然就太過份了。但如果是有意地在寫作前多看幾眼九把刀，...

19 年前 - 九把刀其實不用再要求辦評審會議了。這些評審都是資深的小說家，不會看錯。比對陳漢寧的「顛倒」與九把刀的「語言」，100%無法構成「抄襲」，也說不上是「改寫」。「顛倒」的主題跟「語言」完全不同，有屬於陳漢寧原創的部分。與其說是「模仿」，倒不如說，「顛倒」像是一部「臨摹」「語言」的作品。就像我們學...

藝文
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【走出廚房】讀詩、看雨、聽生活

｢如果我有一家書店｣ 的遙遠夢想，在這裡，寧靜的成型實現。

19 年前 - 終於見到了店長686和隱匿，巧遇太陽餅，品嚐了滋味豐富的香蕉蛋糕，口感濃厚不膩的布朗尼，一杯熱呼呼的卡布奇諾，攤開剛剛買的詩集，寫下不修邊幅的詩句。

Yiling 的 文學．廚房 美食
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- 音律黃鐘 - 我也記得的台北

真情感人...我也想趕快把這本書找來看看了。應該會又多一個人有相似的感覺，雖然我"不在...

19 年前 - 比我年輕了幾歲的馬，卻用音樂帶著我重新走過了一次過去二三十年的青春歲月，而且他似乎時時出現在我的經驗之中，只是我沒看到，多奇妙啊。 帶著那種令人難以置信的感覺，我走進不遠處的一家咖啡館，點起一根久違了的雪茄，就著一杯拿鐵再把書找出來翻了幾章，希望那種似曾相識的感覺別太快散去。

石墨工房 藝文
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從閱讀風氣衰弱了嗎說起

好一句『那些說現在出版很不景氣、現在閱讀風氣差的出版人，其實只是在緬懷那個競爭者寡的「容...

19 年前 - 本來出版社多出版品多完全不是壞事，反倒是健康的，因為多元永遠是社會健康指標之一。只是，出版社多了之後，一來，競爭會很激烈，二來，難免龍蛇雜處良莠不齊。不過，那都是不可迴避的問題，不能總想回到過去。（我常認為，那些說現在出版很不景氣、現在閱讀風氣差的出版人，其實只是在緬懷那個競爭者寡的「容...

MingWangX 藝文
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名人談看書》愛上書店 書香入夢

一位專業愛書人愛書的理由。

19 年前 - 看了這本書，我完全能體會作者愛上書店的感覺，回憶起來，書店在我生命中的每個階段也都佔了很重要的位置，而且我覺得書店是一扇窗，裡面的書更是許多小窗口，可以連結古代、現代、科幻等各式各樣的可能性。對我來說，逛書店比起逛百貨公司買精品要有樂趣多了。

聯合新聞網 | 閱讀藝文 | 讀書人周報 藝文
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