首竹素塹更於台北設立了旗艦總店，多了舒適的用餐空間，能舒舒服服吃到現炸、現煮的素食小吃，招牌的鹽酥基、甜不辣、百頁豆腐等都是暢銷排行，維持口味之外，不斷研究找來新的吃法與食材，讓加盟者能安心經營，並提...
要是不吃炸的也有滷味可選擇，當天現煮的滷汁，新鮮不放防腐劑，以中藥滷包、蘿蔔為湯底，燙過之後再加上特調醬料，養生、健康的訴求，讓大家有更多素食的選擇。
張舜賢的媽媽吃素，因此他也希望透過自己雙手把素食化為美味，讓吃素的人都能吃出健康，吃得更安心
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