除了新竹的福源花生醬，冰箱還有一瓶自己打的花生醬。之前想試福源的花生醬，可是都沒有去新竹，也不想為了花生醬特別跑去新竹，Albert就說：「花生醬可以自己打，很簡單阿！」我們就找了時間去迪化街買了花生和腰果，回家打花生醬。花生買來是熟的，可以直接吃的，只要買不鹹且已炒熟的，撥去外膜以後就可以直接打。
社子古早味豆花，延平北路六段（往北）右轉社正路左手邊，阿布自小吃到大的可口豆花～
[ 來源： 魔鬼甄與天使嘉 ]
幾年前，老闆遷到現在這菜市場的位置賣豆花，生意比以前更好了‧因為市場的人潮比學校多很多，從早上開始賣到晚上，那拿舀匙的手一直都沒停下來超過五分鐘的‧絡繹不絕的客人，再次證明了他們的豆花真的很好吃‧
根據麵博士的DM上說，「庖丁麵是一種手打麵，使用傳統手工製麵的原理，利用特殊的手打式壓麵、揉麵設備，將麵糰桿壓成縱向與橫向均有的麵筋纖維麵皮，經過完整的醒麵，然後一刀一刀的將麵皮切出而成的麵條...。」我個人覺得吃起來的確比一般機器麵有彈性許多，滑不溜丟地一下就送入口中了。
六十元的牛肉炒麵，真是讓人百吃不膩；尤其麵條的口感很有咬勁，對於我來說這是很難忘懷的味道。老闆是把麵條先水煮後，再過油去炒所以Q勁一流；而牛肉的份量也很多，再配上空心菜拌炒，真是很正點喲！
口味雖然重的辣炒年糕，但有新鮮清爽的生菜葉來包起搭配，均衡了營養也中和了一些厚重的滋味。
[ 來源： 蘋果妮子 ]
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