蔥爆牛肉口味濃郁,十分下飯。 家常料理的最愛,美味佳餚上桌了。 牛肉要事先醃好,可使料理更加美味, 加太白粉也能使肉質軟嫩。 材料: 牛肉 300g 蔥 ...
焗烤海鮮義大利麵鮮美的海鮮, 香濃牽絲的起士, 一盤義大利麵也是豐盛美餐喔! 材料: 義大利麵300g 洋蔥碎 1/2個 蒜末 2瓣 奶油 2大匙 麵粉 ...
老婆餅酥酥的外皮,QQ軟軟的內餡, 組合成美味的點心。 有老婆餅,那是不是也有老公餅呢! 我沒有吃過老公餅,據說是鹹口味的, 這是和甜口味的老婆餅之差別吧!...
豬肉鍋貼金黃酥脆,煎出好味道, 可口誘惑人心,吃不膩。 餡料加入鮮蝦也美味極了,就是豬肉鮮蝦鍋貼, 變化喜愛的口味,美味就可上桌囉! 材料: 豬絞肉 4...
卡士達麵包也就是麵包店裡不可少的傳統克林姆麵包。 鬆軟的麵包,包著布丁口感的內餡, 很受喜愛的一款麵包。 卡士達醬: 蛋 1個 細白糖 50g 香草精 1...
古早味炒米粉吃不膩的好滋味。 一盤炒米粉,一碗貢丸湯, 美味簡單上桌,讚~讚~讚~ 炒米粉的配料,還可以變化搭配各種海鮮, 滋味依然美味唷! 材料: 乾米粉 ...
紅糟是以米為原料, 經發酵釀造製成, 鮮紅色澤,醇香美味又具養生。 原本想帶紅麴回紐西蘭來自製紅糟, 但又擔心會過不了海關,最後選擇罐裝成品。 隨罐有附贈一小...
回台灣期間正好遇到2010年台北國際烘焙暨設備展。 這是我第一次參觀烘焙展, 人潮很多,試吃很多,烘焙紙杯也買很多。 行李箱裝滿滿都是我的廚房用具、烘焙材料。 在...
愛玉冰清涼爽口的甜品, 再加一點檸檬汁,酸酸甜甜更讚喔! 愛玉子是從台灣帶來紐西蘭的, 包裝上有製作的方法, 做法簡單,成品也很成功。 左邊的愛玉子就是這次...
黑芝麻饅頭熱呼呼,鬆軟的口感, 細細嚼,慢慢嚐,黑芝麻散發出淡淡香味, 搭配一杯豆漿,健康又營養的早餐。 麵糰材料: 中筋麵粉 500g 快速酵母粉 8g ...
醋溜丸子糖醋的醬汁酸酸甜甜, 肉丸的皮脆內嫩,惹味又可口。 利用絞肉做料理非常方便, 不用動刀又切又剁的, 是忙碌的人,做菜的好選擇...
馬鈴薯沙拉真好吃,食材又豐富, 做成沙拉麵包來享用更有飽足感。 使用微波爐煮食無油煙, 是最受喜愛的烹煮方法。 馬鈴薯和紅蘿蔔也可以...
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