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海鮮巧達濃湯 Seafood chowder
海鮮巧達濃湯非常香濃,搭配餐包吃超極棒。
撕一塊麵包將碗底的湯汁也吸乾,
連碗底的最後一點湯汁都不放過,吃得乾乾淨淨。
在寒冷的冬天來碗熱呼呼的濃湯真是幸福...
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肉串燒嚐嚐美味的素食佳餚
肉串燒是用香菇蒂做成的,
一絲絲的纖維口感加上調味料理,真的很像肉,
是一道美味的素食佳餚。
一般在料理香菇都會將香菇蒂去除,
但在素食料理中卻是寶,
香菇蒂...
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蕾絲銅鑼燒玩點花樣更有趣
蕾絲銅鑼燒是傳統銅鑼燒的變化版。
銅鑼燒是多啦a夢小叮噹的最愛。
但是銅鑼燒一定要兩片圓餅中間夾著餡嗎?
每次都是做傳統版,這次要來玩點花樣,做成蕾絲狀...
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自製手工烏龍麵
我喜歡到圖書館借一些食譜書或美食雜誌,
有一次我在使用自助借書的讀取機時,
排在我後面的一位老外女士,看到我借的書全部都是食譜,
忍不住對我說,妳一定很會做菜哦!...
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粉蒸排骨粉嫩入味好滋味
粉蒸排骨用電鍋蒸,
簡簡單單就能完成的一道家常菜。
上星期朋友打電話給我,說她忽然很想吃粉蒸肉,
去超市買不到蒸肉粉,問美女會自己做蒸肉粉嗎?
這問我就對了,...
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蛋塔經典手工午茶點心
蛋塔芬芳的蛋味, 甜度適中,不會太甜也不覺得太膩。
香酥可口,令人回味無窮。拌一杯熱茶享受午茶時光。
本來是想消化掉冷凍櫃裡,剩餘一片在超市買的冷凍甜塔皮,
但...
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當抓餅遇上小米粥
抓餅層層香酥,鹹鹹香香,
原味抓餅素食也可以吃。
小米粥色黃香糯,營養豐富。
紐西蘭今年的冬天特別冷也提早到來。
清晨的草皮上,覆蓋一層雪白的霜,
奢望天氣晴...
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胡椒蝦超簡單新手也會煮
胡椒蝦香辣味足,
用來做家常菜或下酒菜都不錯,
是超簡單好吃的料理。
覺得還不夠辣嗎?
喜歡重口味,可以將粗黑胡椒粉再加多一點,
或是加些辣椒粉也行。
家...
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鮪魚可樂餅香酥可口的簡單味
鮪魚可樂餅表皮酥脆,入口軟棉,香酥可口。
單純的滋味,不沾醬就很好吃。
沾上酸酸甜甜的甜辣醬,也很受喜愛。
馬鈴薯和鮪魚配在一起很搭的口味,
一會兒的時間,盤...
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客家粿粽端午佳餚
端午節還是會包一些肉粽應景,美味肉粽人人愛
眾多不同口味的粽子中,粿粽是我喜歡的之一。
印象中在小時候,阿嬤逢年過節,
灶爐上燒著一大鍋熱水,煮著阿嬤最拿手的...
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花生米煎餅香氣四溢
花生米煎餅餅皮外層有鍋巴的米香,
餅皮內層有粿的口感,
用花生芝麻餡做夾心是美味的米製點心。
平常在亞洲超市購物,有看到架上擺著一包包的花生粉。
說也奇怪,等我...
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五香牛肉乾台灣味
五香牛肉乾喜愛那一絲絲的紋路,
嚼勁十足,香辣夠味。
懷念在台灣每次經過新xx時,
看到櫃子裡放著各式口味的牛肉乾、豬肉乾,
會忍不住買來吃。
雖然自己做牛...