焗烤花椰菜，多吃蔬菜營養健康。 小朋友不喜歡的食物以蔬菜類居多， 為了要讓小朋友也能愛上這些食物， 變化煮法，讓小朋友也願意品嚐...

巧克力奶酥濃郁的奶香味， 餅乾的兩端沾著巧克力更是誘人， 咬一口有著幸福的滋味。 西餅禮盒裡的奶酥餅乾是超人氣餅乾，大家搶著吃。 從小吃到大，奶酥餅乾還是超受喜愛...

滷肉包子鬆軟餡料飽滿。 第一次嘗試用滷肉做餡料， 美味的搭配，另有一番風味。 一杯香濃的豆漿加上鬆軟的滷肉包子， 就是營養滿點的早餐。 學會基本發酵麵糰的製作...

醃燻牛肉起士麵包鹹口味，香香辣辣。 醃燻牛肉片 Pastrami ，含有黑胡椒醃燻過的很好吃， 拿來做漢堡或是三明治都不錯.....

蜜汁叉燒肉甜滋滋，香而不膩，口感不錯很受喜歡。 叉燒肉除了切片做冷盤， 用來炒飯、炒麵、叉燒包子也都非常的美味.....

鮮奶油水果蛋糕親手做母親節禮物， 母親節沒辦法在台灣和親愛的媽媽一起度過。 雖然我在紐西蘭， 還是要向親愛的母親說媽媽我愛你 祝福天下的媽媽 母親節快樂 ...

巧克力碎片司康微溫時，抹上薄薄一層的奶油， 奶油溶化在司康裡，散發獨有的香氣。 泡一杯我最愛的拿鐵 Latte，享受著下午茶點心...

雞肉飯最有名的是嘉義雞肉飯。 自己也可以煮出美味獨特的雞肉飯， 再煮道滷白菜、燙青菜， 簡單好料吃飽飽，經濟又實惠。 肉燥可以多煮一些， 再分裝成每次所須要的...

蔥油餅煎得香酥，鹹鹹蔥香，吃上一口讓人念念不忘。 蔥油餅跟蔥餅做法相似。 每次一開工做蔥油餅，我都會多做好幾份， 將擀好的每張餅用保鮮膜間隔開，然後放入冷凍保...

桌上型攪拌機是我廚房的好幫手， 無論是做麵包、蛋糕、餅乾‧‧‧是不可缺的, 讓我省下很多的力氣在揉麵糰，做美食。 前兩天有格友在鮪魚麵包這篇留言，問我一些問題。...

炒蘿蔔糕香辣味足，配鮮蝦、雞蛋惹味又可口。 有格友問說，他買了一包長米沒有黏性又不好吃， 丟廚餘又很浪費，問我能做什麼呢？ 長米就是在來米，而我們一般在吃...

鳳梨酥是台灣有名的名產。 每次回台灣，總是會帶幾盒鳳梨酥回紐西蘭自己吃和送禮。 自己做鳳梨酥很簡單，只是在國外買不到鳳梨醬。 趁著是冬瓜的產季，自製鳳梨醬。 ...