用翠綠營養的青江菜為餡料， 蒸熟後皮鬆軟滑嫩，內餡青翠美味， 包子的另一種風情 青江菜肉包子， 令人再三回味......

真正是好吃，皮Q‧Q的肉圓。 最後一次吃到肉圓是在多年以前了， 常常會想到令人垂涎的台灣肉圓， 忍不住就來自己動手做， 味美料實在的肉圓。

打開冰箱 不知道晚餐要煮什麼 望著食物櫃 看到放在角落的一包千層麵皮 看看所需的材料 家裡正好都有 這就是我們今天的晚餐......

加了馬鈴薯做出來的義大利馬鈴薯麵疙瘩， Q軟滑嫩非常好吃。

這個泡菜食譜是韓國朋友給我的, 做法簡單是傳統泡菜的改版, 口感香、辣、酸、脆美味......

第一次嘗試將麵糰做成辮子形狀， 原本以為操作會很複雜， 但實際卻非常簡易......

紐西蘭的氣溫漸漸寒冷， 買了些火鍋料及芋頭來吃火鍋。 預留部份芋頭來做麵包， 自己做的純天然沒有加香精， 美味DIY芋頭麵包好好吃......

......麵粉搓揉成麵糰 ，醒20分鐘即成燙麵。麵糰揉光後切成4塊，......用鍋鏟輕拍，烙熱即可取出，並且趁熱將餅揭開成兩張，切成餅絲......

多年前有位朋友，她送給我親手做的杏仁脆餅，非常香脆，有煎餅的口味。 跟她要的食譜配方，是我一直在使用的與大家分享。

喜歡粉蒸肉的朋友， 這道自製五香蒸肉粉一定要試試。 在紐西蘭的亞洲超市買蒸肉粉， 小小一包價格不低， 有了自製蒸肉粉， 不吝嗇的把肉片大大的給它拌上蒸肉粉， 真...

蛋餅的油要多，煎好才透明，而且有油的成份可增加彈性，不易擀破。 蛋餅皮可以一次多做些，每張用保鮮膜隔開避免黏在一起，放冷凍庫隨時取用很方便.....

涼意的秋天，栗子的盛產， 是做大福的好素材， 搭配紅豆餡襯托出栗子的甘甜， 再搭配一杯熱騰騰的抹茶， 栗子的香濃，全在嘴中散開來......