15 年前 - 到港式餐廳用餐,我很喜歡點炒河粉, 無論是乾炒的乾炒牛河、雞肉炒河粉, 或是濕炒的滑蛋牛河‧‧‧都很棒。 買包河粉,配上...
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15 年前 - 肉味香濃的回鍋肉,配白飯吃一級棒, 選擇瘦一點的五花肉,嫩而不膩, 嗜肉的必定喜歡這道料理。 台灣的青蒜辛辣味較濃, 而紐西蘭的青蒜(leek)...
15 年前 - 咖啡店裡的人氣甜點杏仁蛋糕 Almond Friands , Friand 口味有很多種,杏仁是傳統的口味。 Friand 的特色就是用小橢圓形的模型, 烤模底部有花紋,很討人喜歡。 杏仁粉 Almond Meal 是...
15 年前 - 香氣十足的燒酒雞是補氣養生最佳首選, 紐西蘭昨晚的寒意,讓人想喝一碗熱湯暖身, 之前在華人超市,買了一包燒酒雞藥膳包遲遲未煮, 正好動手煮鍋養生料理。 煮法是...
15 年前 - 日式料理燒鳥丼也是一道人氣的料理, 不知道的人,看到菜名燒鳥丼, 一定會覺得怪怪的, 其實燒鳥就是雞肉串燒啦! 餐廳是將雞肉串放在炭爐上燒烤, 自己煮就用鍋煎或烤箱來料理, 在家也能享用人氣的燒鳥丼...
15 年前 - 這種令人垂涎的甜點, 椰絲果醬餅 coconut jam slice 是茶點心或飯後甜點, 都非常受喜愛。 品嚐後,覺得跟椰子塔很相像, 材料、做法也都差不多。 可以使用不同的...
15 年前 - 高昇排骨軟嫩香甜,配白飯吃一級棒。 調味料中加入醋汁燒煮,加速軟化肉的節締組織, 味道和口感都非常豐富,是家庭必備的家常菜。 這道菜有很多朋友都會做, 因為調味料的份量是...
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