海苔粉用在烘焙、料理、調味,增添風味還可裝飾。 將烘烤好的薯條灑上調味的海苔粉,就是海苔薯條。 烘烤餅乾灑些海苔粉,做成...
做菜也能很輕鬆,快速超簡單, 蓋飯最適合忙碌的家庭煮婦或不想花太多時間做菜的人。 淋在飯上的...
自己種的韭菜,這段期間都長韭菜花了。 加些甜不辣炒一炒, 簡單好吃的家常料理,韭菜花炒甜不辣上桌了。 韭菜的部份做過...
菜園裡有種韭菜,最常拿來包韭菜水餃, 曾做過的鮮蝦韭菜包子,家人都說好吃, 這次換換口味,做成...
芝麻麵包棒是屬於法國麵包的同類, 相同的麵糰製作,香脆的口感和....
烤玉米是夜市常見的小吃, 烤得香氣四溢,讓人難以忘懷的滋味。 紐西蘭的黃色甜玉米(sweet corn)正是...
魚代表年年有餘,全魚也是過年必有的一道菜。 在忙碌準備年菜時,選擇清蒸是最適合的烹煮方式。 清蒸鮮魚是一道...
長年菜也就是芥菜, 過年吃長年菜代表著長命百歲、久久長長之意。 想要更高級的料理,可以用...
在習俗中,過年一定要有一道全雞的年菜, 脆皮烤雞金黃皮酥肉香嫩,非常適合全家圍爐的年菜。 全雞(台語音)有全家的意思,代表...
佛跳牆是一道年菜必備的佳餚。 數十種的食材,每道食材都要烹製料理, 原汁原味、湯鮮味美的好味道。 佛跳牆要準備的食材很多,烹煮每道食材也很費時, 可以...
農曆過年即將來臨, 還是會準備一些發糕,期望新的一年一路發發發。 祝福大家 步步高升 年年發財...
在閱讀雜誌時,看到飯店推出巧克力年糕。 跟傳統的年糕不一樣, 中、西式的搭配,飄出濃濃的巧克力香, 嚐嚐獨特滋味的...
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