日式烤雞肉串燒香甜味濃， 搭配白飯吃，美味一級棒。 也是好友聚會聊天小酌的下酒菜。 如果沒有炭烤，可以用烤箱(grill)或平底鍋煎。 雞肉不要切太大塊，會使烤的時...

巧克力戚風蛋糕鬆軟香柔， 泡杯咖啡品嚐親手做的蛋糕， 與家人一起聊天喝下午茶， 渡過愉快的週末。 不喜歡太甜可以將A和B的糖量減少。 依個人烤箱調整溫度和時間....

蝦肉餡餅會爆漿喔！ 湯汁鮮美，咬下去溢滿整個嘴巴， 這是餡餅最美味的地方。 一碗清爽的小米粥是餡餅的好搭擋， 簡單可口，是每一個人都無法抵抗的誘惑...

廣東叉燒炒麵香脆，麵條吸滿芡汁， 口感豐富，光是想像就讓人垂涎三尺了。 第一次吃到廣式炒麵脆脆的， 跟台式炒油麵軟Q的口感大大不同。 廣東炒麵是嚼起來香脆可口，...

鮮奶饅頭「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」的彈性，鬆軟香柔， 加了鮮奶讓饅頭滋味更香濃。 煎個荷包蛋夾饅頭，搭配一杯香濃的豆漿， 就是美味滿點的營養早餐...

芋頭糕蒸熟先品嚐一塊，芋香鬆綿好吃， 用油煎過的外皮酥香可口。 做抹茶芋頭酥，要送給朋友中秋節拌手禮。 剩下一些芋頭，想到可以來做芋頭糕。 這幾次買到的芋頭都非...

香蔥雞汁餅乾鹹鹹香香， 濃郁的奶油香味和蔥香， 泡一杯茶或咖啡，搭配自己做的餅乾， 享受下午茶時光。 在家親自做餅乾當零食，嘴饞的點心。 鹹口味的餅乾，一片接...

Cuisinart 電子快鍋終於買下去了。 快鍋是我一直想要擁有，但是又擔心的鍋具。 使用快鍋烹煮快速、省時、省瓦斯(電)， 但是擔心使用不小心會爆。 每次逛廚房用品店，...

爆漿餐包熱騰騰的出爐囉。 看到一顆顆烤好的麵包， 胖嘟嘟的從模型裡探頭出來跟我 say hollo， 好開心喔！！ 烘烤餐包是放在一般的平烤盤就可以了， 這次用8.5c...

客家鹹湯圓，湯鮮味美，圓仔彈Ｑ。 我喜歡湯圓湯頭加茼蒿菜的味道， 總覺得比其他蔬菜對味。 這個季節正好有茼蒿菜， 除了吃火鍋就想到煮湯圓， 想吃就煮來吃不必等...

素綠豆椪綠豆沙自己炒，低油、不甜膩， 油酥皮用植物油來製作，低熱量，少負擔。 學會基本油酥皮的製作， 可以應用在各種酥式點心， 像是抹茶芋頭酥、蛋黃酥‧‧‧。 ...

抹茶芋頭酥淡淡抹茶香，香濃芋頭餡， 一圈圈層次分明，香酥可口，味道和口感都非常豐富。 自己做的芋頭餡甜度適中，不會太甜膩， 泡一杯熱茶，再慢慢品嚐親手做的抹茶芋...