前幾天看到周老師做的香蔥法國麵包， 讓我很想試試這種麵糰的整型方法。 親自體會做法後，覺得不難整型， 只是烤好的麵包沒有那麼金黃色。 出爐的香蔥法國麵包外皮微硬，...

鮮蝦雲吞與紅油抄手是上次做燒賣的時候， 就一起做好的，然後放到冰箱冷凍保存。 隨時想要吃就拿出來煮很方便。 紅油抄手的餡料跟鮮蝦雲吞是不一樣的， 我是取得方便，利...

阿拉棒香脆的點心， 一邊玩部落格一手拿著阿拉棒， 卡吱卡吱一根接著一根，越吃越唰嘴。 阿拉棒除了原味還可以變化口味， 如巧克力、草莓‧‧‧ 甜的、鹹的、辣的‧‧‧...

人間仙境紐西蘭美女的家獲選部落格觀察排行榜的藍眼觀注獎章。 ~謝謝大家的支持~

蔥餅外酥內軟，蔥味香氣十足。 菜園裡自己種的蔥大豐收， 做了蔥燒餅、蔥花捲、生煎包‧‧‧ 根部留著又繼續長大，又有收不完的蔥， 拿來做中式麵食，好吃又受歡迎。 我...

燒賣是去港式飲茶必點的一道點心， 剛出籠熱呼呼的沾著辣油一起品嚐， 熱辣辣無敵美味好吃。 豬絞肉最好不要絞太細， 如果可以就請肉販將豬肉絞成0.3mm大小。 絞肉的...

抹茶起士蛋糕微微的抹茶香，軟滑不甜膩， 不需要太多的裝飾，淡淡的綠非常素雅。 想說剩下的一些消化餅乾統統加進去， 又不想增加奶油的量，結果餅底太鬆散。 以後還是要...

好吃的生煎包是皮Q，皮的底部要焦脆香酥。 皮是用發麵加上燙麵做成的麵糰， 而且要加麵粉水來煎包子才會脆皮， 簡單做又能吃飽飽。

滷肉飯應該沒有人不愛吧。 每家也都有自己獨門的做法。 要煮出道地的滷肉飯，就要用手工切出的五花肉， 肥瘦參半，肉質鬆軟，讓人愛不釋手。

早上到自己的部落格逛逛， 哇！‧‧‧很多好友留言， 告訴紐西蘭美女再次入圍部落格觀察的藍眼觀注， 很多好友也已經去投票支持紐西蘭美女的家， 感謝好友們的支持。

情人節的今天 是否收到情人的禮物 在此美女為大家獻上 情人節甜蜜點心 祝天下有情人終成眷屬 永遠甜甜蜜蜜

巧克力松露、巧克力杏仁松露、白巧克力檸檬松露， 做了三種不同口味的巧克力松露。 在這浪漫的情人節， 親手做巧克力送給你的情人， 表達情意是多麼的甜蜜與幸福。 祝福...