紐西蘭具有無污染的環境，其出口的產品舉世聞名，其中紐西蘭冰淇淋更受大眾的歡迎。 TipTop是紐西蘭主要的冰淇淋公司，已有70多年的歷史。有10幾種不同的口味，其中以...

吃多了魚肉換吃健康素菜也不錯， 其實我對素食料理也很喜歡， 素食營養又好吃。 試做健康素菜素燒鵝.....

這幾天的天氣漸漸回溫， 紐西蘭春天的天氣不冷不熱非常的舒服， 也讓人想吃一些冰涼的點心。 柔軟濕潤的熱帶起士蛋糕， 有著淡淡的椰香，酸酸甜甜的鳳梨， 冰涼爽口...

雞尾包是港式茶餐廳裡的麵包點心， 內餡包著香甜的椰絲。 上週末去吃飲茶， 因為太晚去了，有些點心都已經賣完， 其中我們點的雞尾包也賣完了， 所以只好回家...

我聽著人家說，說什麼，〝吃骨補骨，吃筋補筋〞。 在幾年前因為打球姿勢不正確引起的網球肘， 當時中醫就是要我買鹿筋或牛筋燉中藥吃， 不知道是不是真的有功效，還是針灸...

紐西蘭最美的渡假湖邊名鎮─皇后鎮 Queenstown， 面對湖水碧藍的瓦卡蒂普湖 Lake Wakatipu， 常年多采多姿的戶外活動， 湖畔散步、垂釣、高爾夫球、泛舟、坐噴射艇...

去逛廚房用品店時， 看到各種顏色的 Kitchenaid攪拌機排排站， 好像正在攪拌機大閱兵， 非常壯觀吸引人。 如果我能擁有每一種顏色的KA， 夢裡也會笑， 那是做白日...

*材料(A) 高筋麵粉 280g、 蛋 70g、 水 100g、 乾酵母 8g.....

以前在台灣，公司大樓的隔壁巷有個傳統市場， 我總是喜歡在上班之前先去逛一圈。 市場裡有位老婆婆賣的芋粿巧、草仔粿等等的中式點心， 非常新鮮好吃，我常常會買來品嚐。...

菠菜培根法式鹹派 Quiche 主要是用蛋、牛奶或鮮奶油去烘烤， 餡料可以隨各人的喜愛做改變， 派皮的部份也可有可無。 之前做的紐西蘭乳蛋餅 Quiche是沒有派皮的， ...

在紐西蘭有幾家港式酒樓茶餐廳， 星洲炒米也是菜單之一， 我們全家人都很喜歡咖哩口味的料理， 所以每次去用餐幾乎都會點這道。 自己炒星洲炒米，方法就是跟一般的炒米粉...

椰子球外型非常討好， 一口一顆剛剛好，不用擔心屑屑掉滿地， 也是茶點裡美味的點心。