16 年前 - 蒸蛋糕用電鍋蒸出美味。 記憶非常深刻，小時候家裡沒有烤箱， 媽媽就是利用電鍋蒸蛋糕。 也沒有電動打蛋器，還是用手打蛋白糊， 而且要知道蛋白是否打發了， 就將鋼盆...
16 年前 - 咖哩雞肉飯家常簡餐。 盛碗熱呼呼的白飯， 淋上香噴噴的咖哩雞， 一道開胃下飯，讚不絕口的好滋味。 為什麼馬鈴薯要先煎炒至微焦黃呢？ 因為馬鈴薯煎過之後，會...
16 年前 - 麵茶古早味的點心。 聽長輩們說古早 ~古早以前，到了夜晚， 聽到茶壺的汽笛聲，聞到麵茶的香味， 就知道賣麵茶的老伯來了， 在寒冷的冬天買一碗熱騰騰的麵茶來吃，真過癮。 這樣古早的情景漸漸消失了， 想吃麵茶...
16 年前 - 橙汁排骨淡淡的橙汁清香， 酸甜惹味又可口，配白飯吃一級棒。 如果不想用過油的方式泡熟排骨， 也可以用鍋子煎炒，方法隨意， 只是煮熟的排骨肉質口感會...
16 年前 - 香蔥大餅鹹鹹香香， 無論當早餐或午茶點心都不錯。 家裡沒有烤箱沒關係， 一樣可以做出好吃的餅。 只要用...
16 年前 - 排骨酥麵豐原的在地好料， 吃過的人都說讚。 想到香酥的排骨，燉得軟嫩， 忍不住也想來一碗。 我這次想吃酥酥的排骨酥， 直接煮湯再加入豆芽菜和調味的簡易湯料， 省略...
16 年前 - 鮭魚握壽司和壽司薑人氣日本料理， 鮭魚含有高蛋白質及 Omega 3， 豐富的油脂做成鮭魚握壽司最美味了， 再搭配爽口的壽司薑，真是一級棒啊！ 第一次在紐西蘭看到嫩薑， 很高興又驚訝，先...
16 年前 - 太陽餅美味的台中名產。 層層香酥的外皮，搭配Q軟而不膩的內餡， 好吃的滋味讓人忘不了。 有些人會覺得太陽餅和老婆餅， 吃不出有什麼不一樣。 同樣是油酥皮的中式點心，酥酥的外皮， 差在...
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