16 年前 - 腰果雞丁，鮮嫩多汁的雞丁， 香脆可口的腰果， 搭配在一起，味道和口感都非常豐富， 讓人忍不住食慾大開。 在調味好之後，要起鍋之前， 再加入腰果快速拌勻即可，不要炒過久， 這樣才能...
16 年前 - 芋泥蛋糕捲軟棉香醇， 嚐塊蛋糕捲，再來杯咖啡， 誘人的午茶搭檔。 這次的蛋糕體是採用不用麵粉的瑞士捲的食譜， 也可以用香草戚風蛋糕或香蔥蛋糕捲的食譜， 隨個人喜愛都可以捲出美味的蛋糕捲。 芋泥餡的製作 材料： 芋頭 450g 細白糖 ...
16 年前 - 青蛙下蛋是什麼啊！好熟悉喔！！ 在聊天時說到， 我一時想不起來，一問之下， 原來就是台灣夜市小吃愛玉加粉圓啦！ 去華人超市買一包粉圓回來煮， 加上自己做的愛玉， 就是一碗清涼爽口的青蛙下蛋 ^o^ 材料： 粉圓(生的，未煮 ) 100 公克 愛玉...
16 年前 - 蔥爆牛肉口味濃郁，十分下飯。 家常料理的最愛，美味佳餚上桌了。 牛肉要事先醃好，可使料理更加美味， 加太白粉也能使肉質軟嫩。 材料： 牛肉 300g 蔥 3支 薑...
16 年前 - 焗烤海鮮義大利麵鮮美的海鮮， 香濃牽絲的起士， 一盤義大利麵也是豐盛美餐喔！ 材料： 義大利麵300g 洋蔥碎 1/2個 蒜末 2瓣 奶油 2大匙 麵粉 3大匙 鮮奶 約300ml 蝦、淡菜、花枝...
16 年前 - 老婆餅酥酥的外皮，QQ軟軟的內餡， 組合成美味的點心。 有老婆餅，那是不是也有老公餅呢！ 我沒有吃過老公餅，據說是鹹口味的， 這是和甜口味的老婆餅之差別吧！ 內餡製作： 內餡材料： (分成10等份) 無鹽奶油 70g 水 240ml 白糖 100g 糕粉...
16 年前 - 豬肉鍋貼金黃酥脆，煎出好味道， 可口誘惑人心，吃不膩。 餡料加入鮮蝦也美味極了，就是豬肉鮮蝦鍋貼， 變化喜愛的口味，美味就可上桌囉！ 材料： 豬絞肉 400g 薑末 1大匙 蔥末 1支 餃皮...
16 年前 - 卡士達麵包也就是麵包店裡不可少的傳統克林姆麵包。 鬆軟的麵包，包著布丁口感的內餡， 很受喜愛的一款麵包。 卡士達醬： 蛋 1個 細白糖 50g 香草精 1/2小匙 鮮奶 250g...
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