16 年前 - 爆漿餐包熱騰騰的出爐囉。 看到一顆顆烤好的麵包， 胖嘟嘟的從模型裡探頭出來跟我 say hollo， 好開心喔！！ 烘烤餐包是放在一般的平烤盤就可以了， 這次用8.5cm馬芬烤模，想試試做出來的麵包外型效果。 我沒吃過市面上賣的爆漿餐包， 餡料是我自己調配的， 所以口味可以隨個人喜愛自行...
17 年前 - 客家鹹湯圓，湯鮮味美，圓仔彈Ｑ。 我喜歡湯圓湯頭加茼蒿菜的味道， 總覺得比其他蔬菜對味。 這個季節正好有茼蒿菜， 除了吃火鍋就想到煮湯圓， 想吃就煮來吃不必等到冬至啦！ 習俗上冬至吃湯圓，媽媽告訴我們，吃湯圓長一歲囉！ 小時候傻傻分不清，吃湯圓長一歲，過年也長一歲‧‧‧
17 年前 - 素綠豆椪綠豆沙自己炒，低油、不甜膩， 油酥皮用植物油來製作，低熱量，少負擔。 學會基本油酥皮的製作， 可以應用在各種酥式點心， 像是抹茶芋頭酥、蛋黃酥‧‧‧。 如果有剩下一點點的綠豆沙， 要再做其他的點心，又嫌不夠用， 拿來打綠豆沙牛奶最恰當了...
17 年前 - 抹茶芋頭酥淡淡抹茶香，香濃芋頭餡， 一圈圈層次分明，香酥可口，味道和口感都非常豐富。 自己做的芋頭餡甜度適中，不會太甜膩， 泡一杯熱茶，再慢慢品嚐親手做的抹茶芋頭酥...
17 年前 - 義大利沙拉米披薩， salami 義大利香腸(翻譯沙拉米 、薩拉米)， 在超市的冷藏櫃擺著各式口味，有大有小的 salami， salami 鹹香味濃，是下酒小酌零食， 或是做披薩、義大利麵、三明治都美極了。 披薩餡料隨意，喜歡什麼口味的材料都可以變化， 做出適合個人風味的披薩。
17 年前 - 午餐煮素炸醬麵，響應週一無肉日， 想要過健康減碳新生活，少吃肉。 平常沒有吃素的習慣， 晚餐必有一道主菜是魚或肉， 要改變吃素是相當的不容易， 為了健康及環保，希望我自己能從一餐無肉， 漸漸習慣一天無肉‧‧‧
17 年前 - 煮綠豆湯真簡單，平時都是用大同電鍋煮， 前幾天朋友告訴我阿基師偷呷步的煮綠豆湯簡易食譜， 煮綠豆湯更快速哦！ 阿基師的做法很特別，完全不同於一般的煮法...
17 年前 - 在 SUBWAY 點餐牛肉丸潛水艇三明治是我的首選， 低脂的火雞胸肉三明治清淡健康， 日式口味的照燒雞肉三明治都好好吃。 美味隨意搭配，愛吃什麼料都可以變化， 蕃茄、黃瓜、紅蘿蔔、橄欖、洋蔥、青椒 ‧‧‧各式的配料， 醬料有沙拉醬、芥末醬、BBQ醬‧‧‧
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