17 年前 - 紅燒牛肉麵湯底鮮美，牛肉香嫩，麵條爽滑， 一碗麵也可以是豐盛的美餐。 紅燒牛肉可以前一天晚上先煮， 再放入燜燒鍋中， 牛肉燜了一晚上非常鬆軟好吃， 只要再加熱就能享用，簡單輕鬆煮。
17 年前 - 菠蘿泡芙香、酥、脆、甜， 夾上冰涼的冰淇淋，外脆內軟，甜蜜好滋味。 外層酥酥甜甜，不夾餡就很好吃或夾奶油布丁也一級棒。 雖然現在紐西蘭是冬天， 一邊曬著冬日的陽光，一邊吃冰淇淋。 冬天吃冰淇淋真是過癮，令人無法抵抗的誘惑。
17 年前 - 蒟蒻素魷魚是美味素菜， 低熱量食物，也是健康瘦身美容的新寵兒。 在買麵筋粉做麵腸時， 看到賣蒟蒻素魷魚粉，好奇心的想要做看看。 雖然製作有點麻煩，但是一次多做一些， 放入冰箱冷藏，每日換水可以保存一個月。
17 年前 - 蠔油牛肉口感香嫩，是美味的家常菜。 不想大費周章的煮三菜一湯，來盤蠔油牛肉蓋飯， 簡單美味滿足你的胃。 我喜歡用牛肉薄片來做這道菜， 一方面是買來就已經切好，不需要動刀再切， 而且肉薄口感嫩，不用加某些材料去嫩肉， 很方便又節省時間。
17 年前 - 麵腸和麵輪煮素菜、葷菜都可口， 尤其用在素食料理特別多， 無論煎、煮、炒、炸樣樣都行。 自己做麵腸是純手工切割和捲麵， 是無法像外賣的一模一樣。 而且沒有浸泡漂白劑，不含防腐劑， 所以顏色較深是正常的，吃得安心。 麵輪放入滷肉中一起滷，或是加入滷白菜， 都是非常美味的家常菜。
17 年前 - 芝麻糊是健康營養的點心﹐ 冰涼、溫熱都是最佳的品嚐方式。 可以提神醒腦，防止脫髮和白髮，延緩衰老， 有潤五臟，強筋骨、益氣力等功效。 也很適合消耗大量體力的人用來補給熱量。 只是芝麻的熱量高﹐小心別吃太多了。
17 年前 - 涼拌秋葵吃出健康的好料理， 秋葵 okra 又稱為羊角豆，口感脆嫩滑潤。 維生素多、低脂肪、低熱量、無膽固醇、營養高。 這是第一次吃秋葵，對於沒吃過的東西， 要有相當的心理準備才敢嘗試。 最近在報紙又看到在介紹秋葵的營養，好處又多。 一試就很喜歡，脆嫩滑潤的口感很好吃。
17 年前 - 自己做油麵， 肉燥拌麵香濃味美，好吃超人氣。 肉燥拿來拌飯或拌麵都好吃，是簡便的料理。 自從麵粉漲價，麵條的價格也跟著漲， 很久沒有買油麵來煮，都是自己做手工麵條。 油麵也可以自己做嗎？ 我一直以為是不可能的任務。 那天看到周老師做的自製油麵，是真的嗎？ 這麼簡單就能做完...
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