17 年前 - 荷葉糯米雞是港式飲茶的點心， 吃上一口，糯勁十足，滿口鮮香。 每次去港式餐廳都會想點這一道， 可是吃了很有飽足感的糯米，其它點心就吃不下了， 少了品嚐其他美食的口福。 在亞洲超市看到有賣乾荷葉，就想到可以來做糯米雞。 還真是要感謝這些進口商，讓居住在國外的遊子， 每當懷念家鄉味時，...
17 年前 - 豉辣鮭魚多了一些調味，重口味的必定喜歡， 變化一下料理，香辣惹味又可口，令人食慾大增 。 鮭魚是我最喜歡也常吃的魚類。 肉質多脂鮮嫩，只要簡單的調味， 灑上少許的鹽以200度C，烤約20分鐘，就非常美味。 鮭魚含有豐富蛋白質及Omega-3營養高， 而不飽和脂肪酸，能降低血液中的膽固醇、...
17 年前 - 手工麵條好好吃，湯底鮮美，麵條勁道爽滑，十足美味。 打鹵麵大滷麵傻傻分不清， 兩者是一樣的，只是在台灣都稱為大滷麵。 對於愛吃麵食的我， 午餐來碗熱呼呼的打鹵麵，簡單美味百吃不厭...
17 年前 - 青江菜素包子皮鬆軟，餡不油膩， 味道非常清新爽口，好健康的佳餚。 秋葉包的造型捏法，讓素包子更誘人美味。 餡料也可以加香菇、粉絲等等，有另一種風味。 變化材料，一樣能做出令人讚不絕口的素包子...
17 年前 - 熱巧克力摩卡黑巧克力的香甜， 義大利濃縮咖啡的甘醇。 工作提神醒腦，為自己泡杯香醇的咖啡。 一口咖啡一口餅乾慢慢品嚐， 喝咖啡也是一種享受...
17 年前 - 豬肉鮮蝦鍋貼皮酥脆，餡滑嫩， 鮮香誘人。 再來一碗酸辣湯，令人回味無窮。 鍋貼捏緊中間，兩端開口，有助于煎時餡料易熟。 淋麵粉水可使鍋貼皮，煎得更金黃酥脆。 豬肉和蝦仁的比例，可以依個人喜愛調整， 還可以加香菇或筍等配料...
17 年前 - 南瓜子糖入口香脆， 泡一杯熱茶，再來一塊南瓜子糖滋味最好。 南瓜子是寶， 南瓜子含有可以減少壞的膽固醇的亞麻油酸， 以及細胞新生所必須的鋅，可預防攝護腺肥大， 和豐富排泄鈉時所需的鉀等物質，所以要善加利用...
17 年前 - 海鮮巧達濃湯非常香濃，搭配餐包吃超極棒。 撕一塊麵包將碗底的湯汁也吸乾， 連碗底的最後一點湯汁都不放過，吃得乾乾淨淨。 在寒冷的冬天來碗熱呼呼的濃湯真是幸福...
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