17 年前 - 桌上型攪拌機是我廚房的好幫手， 無論是做麵包、蛋糕、餅乾‧‧‧是不可缺的, 讓我省下很多的力氣在揉麵糰，做美食。 前兩天有格友在鮪魚麵包這篇留言，問我一些問題。 才發現在我的部落格裡，只有手提攪拌機的照片， 沒有桌上型攪拌機的照片。 除了回覆她的問題外， 我想用實際的圖片給她參考會...
17 年前 - 炒蘿蔔糕香辣味足，配鮮蝦、雞蛋惹味又可口。 有格友問說，他買了一包長米沒有黏性又不好吃， 丟廚餘又很浪費，問我能做什麼呢？ 長米就是在來米，而我們一般在吃的米飯短米就是蓬萊米。 在來米洗淨泡水，用果汁機打成米漿，可以做蘿蔔糕 、碗粿 ‧‧‧
17 年前 - 鳳梨酥是台灣有名的名產。 每次回台灣，總是會帶幾盒鳳梨酥回紐西蘭自己吃和送禮。 自己做鳳梨酥很簡單，只是在國外買不到鳳梨醬。 趁著是冬瓜的產季，自製鳳梨醬。 自己做的鳳梨醬不含防腐劑，也沒有添加粉類， 還可以吃到果粒，完全真材實料。
17 年前 - 鮪魚麵包香噴噴，熱呼呼的出爐，令人食指大動。 自己做用料實在又新鮮，吃的安心，吃的開心。 一塊麵包再搭配一杯咖啡，簡單美味就很滿足。
17 年前 - 黑胡椒魚塊家常菜很下飯，香醇味濃更誘人。 黑胡椒是廚房裡的萬用香料， 做菜加一點點可以提升風味增加食慾。 這道菜的黑胡椒可依家人口味增減， 嗜辣者黑胡椒多加一些更可口。
17 年前 - 銀絲捲絲絲鬆軟，直接吃就很可口， 拿來炸銀絲捲更是美味。 你有嚐過煉乳銀絲捲嗎？ 沾煉乳吃，香甜濃郁真的很棒值得一試。
17 年前 - 前幾天做的班尼迪克蛋所用的滿福堡， 也就是英式馬芬 English Muffin， 有朋友說超市沒有賣啦~ 台灣都沒賣~ 真傷心。 買不到沒關係，英式馬芬也可以自己做， 而且用平底鍋就可以烘烤。 英式馬芬也可以抹果醬吃， 也是麥當勞的早餐滿福堡 Mcmuffin 。 要吃的時候從側邊橫切成兩片，放入烤麵...
17 年前 - 豬排可是從小吃到大， 但是藍帶豬排 Pork Cordon Bleu 卻是第一次吃。 外皮香香酥酥，裡面的起士都爆漿流出來了...
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